120100管理科学与工程:《工业工程导论》汪应洛,中国科学技术出版社,2001/《系统工程理论方法应用》,汪应洛,高等教育出版社,1998
120201会计学:《簿记》(基础会计)、《中级财务会计》、《审计学原理》、《注册会计师审计实务》、《计算机会计学》、《财务管理》、《管理会计》、《成本会计》以上参考书目均为中国海洋大学会计学系列教材、(1999年商业出版社版);或中国人民大学会计系列教材修订版
120202企业管理:《市场营销学通论》(2002.1)郭国庆等,人大出版社/《企业战略管理》(2002)徐二明,中国经济出版社/《财务管理学》(2002.5)荆新等,人大出版社/《人力资源管理》(2002.3),于凯成等
120203旅游管理:《基础旅游学》(第二版),谢彦君,中国旅游出版社,2004年/《旅游地理学》,保继刚等,高等教育出版社,1999年
120204技术经济及管理:《技术经济原理与方法》,张金锁、陈立文,机械工业出版社,2001年版/《技术经济学概论》,吴添祖,高等教育出版社,1998年版;
120301农业经济管理:《农业经济学》,朱道华,中国农业出版社,2002年;《管理学》,周三多,高教出版社,2002年