姓 名：刘桂芹
学 历：硕士
职 称：副教授
院系部门：农学院毛驴研究院
专 业：动物科学
联系方式：
Email: guiqinliu@lcu.edu.cn

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个人简介刘桂芹，女，1975年2月生，九三社员，山东临清人，硕士，副教授。聊城毛驴高效繁育与生态饲养研究院副院长、山东省农业体系驴创新团队岗位专家、山东省黑毛驴高效繁育与健康养殖工程技术中心负责人、山东省驴产业科技协同创新中心首席科学家。
教育经历：1995年9月至1999年7月在山东农业大学就读动物营养与饲料加工专业，毕业并取得学士学位；2003年9月至2006年6月在山东农业大学就读动物营养与饲料加工专业，毕业并取得硕士学位，研究方向是单胃动物营养。
社会兼职：国家驴产业技术创新战略联盟理事、中国畜牧业协会驴业分会理事、中国畜牧业协会驴业分会专家委员会分会副主任、东阿县人民政府高级顾问。

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教学工作承担本科生的《畜产品加工学》《动物性农产品加工实验》等课程的教学工作。培养硕士研究生2人，在读硕士研究生2人，联合培养硕士研究生1人。

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研究方向主要从事畜产品加工及动物营养方面的研究。

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科研项目1.主持山东省高等学校科技计划项目，肉驴屠宰关键控制点研究。
2.主持聊城大学高层次科研立项：驴肉宰后能量代谢对肉品质影响机理的研究；驴高效繁育与生态饲养技术集成研究。
3.参与山东省良种工程项目：地方良种皮、肉驴专门化品系培育。

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代表性成果1.精准扶贫驴产业运功项目管理规范；
2.山东省地方标准：规模化育肥驴场建设规范；