李兆新，男，1967，博士，研究员。中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品安全与质量检测室副主任。1990年获中国海洋大学海洋化学硕士学位。2007年8月获挪威国立兽医学院（Norwegian School of Veterinary Science）食品安全硕士学位。2008年6月获中国海洋大学食品科学博士学位。现为美国分析化学海洋与淡水毒素专家顾问团成员（AOAC Marine and Freshwater Toxins Task Force），农业部兽药残留监控专家委员会委员和食品安全国家标准审评委员会委员，中国海洋大学和上海海洋大学兼职硕士研究生导师。
主要从事水产品安全和海洋生物毒素研究。1999年起，开展水产品中药物残留监控研究。主持或参与制订农业部水产品中青霉素、土霉素、氯霉素、噁喹酸和呋喃类药物残留等12项标准。2005－2007年,获挪威政府Quota奖学金，在Norwegian School of Veterinary Science学习。主持制订国家标准水产品中腹泻性贝类毒素测定液相色谱－串联质谱法，农业部948项目“贝类毒素监控预警技术的引进及应用示范”等。在毒素的检测、标准品制备及预警技术等方面达到了国际先进水平。在核心期刊发表论文60余篇，SCI论文8篇，参编专著1部。获农业部科技进步二等奖、青岛市科技进步三等奖和中国水产院科学研究院科技进步二等奖各1项。
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