日前，由黄海水产研究所李兆新研究员等发明的“一种以大菱鲆肌肉为基质的磺胺多辛残留基准物的制备方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL 201310692508.8。
磺胺多辛，化学名称磺胺邻二甲氧嘧啶，英文名称 sulfadimoxine，又称周效磺胺，其在养殖过程中的非法使用现象严重，养殖鱼中残留问题也越来越突出，是我国养殖鱼的食用不安全因素之一，因此必须加强磺胺多辛药物残留检测。为了考核残留检测方法的可行性，考核操作人员检测结果的准确性，以及比较不同实验室之间检测结果的精确性，通常进行待测物回收率测试。目前，检测结果准确性考核所用的基准物质，通常是在空白鱼肌肉样品中添加磺胺制备而得。这种添加方式与实际含有磺胺多辛的鱼肌肉样品差距很大。
该发明是以磺胺多辛药物在大菱鲆体内真实经过消化、吸收、输送、积累、代谢、消除等过程后残留在肌肉中而制备的基准物质。此基准物质更接近实际的检测样品的性质，以此物质评价检测方法、考察实验室间的差异、验证操作员的结果准确性等工作更加科学准确。












（质检室 供稿）