日前，第十一届世界华人鱼虾营养学术研讨会（以下简称“世华会”）在浙江湖州举行，大会主题为“精准、优质、生态”。来自中国大陆和台湾以及挪威、日本、美国等国家和地区的1500余位专家学者、企业代表参加了本次学术研讨会。与会专家围绕营养生理与代谢调控、营养免疫与肠道健康、水产营养与饲料应用技术、水产品安全与品质控制、营养与养殖环境、饲料质量控制与加工工艺、摄食生理与投喂技术等六大主题进行了广泛热烈地讨论。

黄海水产研究所水产动物饲料与营养团队的10名科研人员参加了此次研讨会，并提交了“水解鱼蛋白和牛磺酸单独或联合对大菱鲆幼鱼牛磺酸转运及代谢的影响”、“江蓠、浒苔、藻渣和菌渣对大菱鲆幼鱼生长性能、体组成和肠道形态的影响”、“凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）亲虾繁殖期间适宜投喂频率的研究”及“脱脂磷虾粉对圆斑星鲽（Verasper variegatus）幼鱼生长、体组成、消化酶活性、非特异性免疫力和血清生理代谢指标的影响”等4篇墙报。会上，徐后国博士作了题为“饲料中长链多不饱和脂肪酸（LC-PUFA） 对半滑舌鳎亲鱼性类固醇激素合成的影响”的口头报告。

世华会是世界华人水产动物营养与饲料学界及企业界的最大盛会，1992年由中山大学、青岛海洋大学、台湾海洋大学等单位联合发起成立，旨在促进鱼虾类营养理论研究及产业发展，每两年举办一次。本届世华会由华东师范大学，湖州师范学院及宁波大学联合承办。