11月21日至22日，黄海水产研究所食品工程与营养研究室主任周德庆研究员应中国水产流通与加工协会邀请，携团队参加了“以产业为聚集，创新升级”为主题的水产资源高值化利用创新发展峰会暨水产三大生物功效物质产业论坛。会议由中国水产流通与加工协会主办，来自国内外高校、科研院所以及企业的近200名代表参会。

在峰会主论坛会上，周德庆研究员应邀做了题为“海洋功能食品研发现状、问题与发展趋势”的报告。报告对国内外海洋功能食品的发展现状进行了全面总结，对我国海洋功能食品发展基础研究、生产经营、监督管理等方面存在的问题以及发展趋势进行了深入剖析，指出了我国海洋功能食品发展应聚焦集成创新的思维、个性化设计的理念，利用大数据等技术手段，抓住机遇，带动整个功能食品行业的快速发展。

在主题讨论环节，演讲嘉宾与企业代表进行了热烈讨论，周德庆研究员表示，作为科研人员，不仅要认真细致地做好科研工作，更要正确引导中国海洋保健品市场发展，对消费者进行科普宣传教育，助其树立正确的消费观。