8月29日，美国佛罗里达大学食品科学与人类营养学专业、水产食品实验室W. StevenOtwell教授应邀到黄海所参观访问。质检室相关人员接待了Otwell教授并进行座谈。
座谈期间，Otwell教授介绍了美国佛罗里达大学食品科学与人类营养专业的概况及其科研团队在水产品质量安全领域的研究情况；与会双方就水产品质量存在的安全问题进行了热烈的讨论，并就共同感兴趣和可能合作的领域和方式进行了探讨。Otwell教授还在有关人员陪同下参观了质检室。

Otwell教授是美国水产食品安全领域的资深专家，从事水产食品质量安全与过程控制的研究及培训30多年，一直致力于帮助养殖和加工企业发现和解决水产品存在的质量安全问题，引导养殖户和加工企业生产优质、安全的水产品。与多个国家有着广泛的交流与合作，从事 “水产品HACCP培训计划”10多年，在多个国家对数万学员进行了培训。






（质检室供稿）