浙江宁海：做放心水产

日前，浙江宁波宁海县初步建成集“养殖生产可查阅、水产品质量安全追溯、养殖环境监管、水质在线监测”的水产品质量安全追溯管理平台，包含2家“四位一体”示范试点、4家初级水产品追溯单位，监测品种涵盖南美白对虾、半滑舌鳎、缢蛏、青蟹等主导产品，已通过市级评审，系全市首个。
据悉，该项目投资35万余元，涵盖开发水产品质量安全管控、追溯管理信息平台、手机客户端APP开发及接口开发等。在海业盛茂和东坝养殖场安装了水质在线监测、视频监控系统、企业水产品追溯系统、综合管理系统，实现2个试点单位水产养殖产品的“生产有记录、查询有途径、流向可跟踪、责任可追究、质量有保障”。在每个监测点配备监测设备2套，可将监测水质的pH值、溶解氧、温度等数据完整、准确、及时安全地传送到管理平台，同时在试点区域建设视频监控点时时监管养殖生产作业环境。
另外,完成了海山丰、三由水产合作社等4家水产品经销单位水产品追溯系统安装与运作。实现水产品从养殖到出场的整个追溯管理，平台能提供养殖场的基本信息、水产品基本信息、养殖饲料投喂、渔药使用信息等，形成统一的水产品追溯信息，并利用二维码打印机生产最终的追溯标签，达到安全使用和快捷操作。
该项目建设基本实现水质数据采集自动化、管理控制智能化，养殖水产品可管、可查、可溯，初步建立了“养殖(捕捞)—运输—餐桌”供应链跟踪与溯源体系，全方位把控水产品质量安全，全面提高水产品信息化管理水平有着重要的意义，也为“智慧渔业”最终实现奠定了良好基础。同时，消费者可以查询水产品的详细信息，满足了消费者的知情权、选择权、监督权，增加了消费者对企业产品的认知度。目前，系统已试运行3个月，质量自检合格。



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来源: 中国渔业报






2016-1-28