智利三文鱼进入下行通道 据Intrafish报道，加拿大三文鱼在经历了疯狂涨价之后，价格终于恢复平稳。




美威三文鱼集团北美部销售经理Ken Taylor在接受采访时表示，目前加拿大三文鱼价格已从一季度时的最高峰降了下来。他表示，现在6-10磅和8-10磅的三文鱼价格分别是3.1美元和3.2美元/公斤；10-12磅和12-14磅分别为3.2美元和3.4美元，14-16磅和16-18磅分别为3.8和4美元。和上个月相比均价下调5%左右，和一季度相比，降低10%左右。




据了解，今年上半年，西加拿大的三文鱼产量比去年同期要低，这也是导致价格坚挺并逐趋平稳的原因之一。另外，夏季三文鱼市场也相对平静，因为正值阿拉斯加鲑鱼上市时期。今年第三季度到第四季度，产量有望上涨。




Cooke养殖集团的Andrew Lively表示，目前市场需求很旺盛，集团推出的Cooke牌养殖三文鱼价格也保持坚挺。

智利三文鱼价格进入下行通道。




DataSalmon的统计数据显示，出口至美国的冰鲜三文鱼片（Trim D），价格为4.84美元/磅，下降0.14美元。出口到巴西的冰鲜原条，规格10-12，价格为6.25美元/公斤，下降0.54美元。




据智利国际关系管理局统计，今年上半年，智利三文鱼出口额达到20美元，同比增长29%。其中，出口美国占比最大，上半年总额达到8.15亿美元，同比增幅为30%；出口中国位居第二，上半年总额达到6600万美元，同比增幅8.2%。




目前，智利国内许多业者相信，中国将超过美国，成为智利三文鱼出口的最大市场。智利三文鱼生产贸易商新海线公司（New World Currents）董事长Eduardo Goycoolea表示：“2016年，我公司营业额达到5100万美元，2017年营业额有望增长20%。”




他表示，中国目前是智利三文鱼出口的第四大市场，在美国、巴西和俄罗斯之后，因为俄罗斯对挪威实施禁令。一旦俄罗斯解除对进口挪威产品的禁令，中国就有望升值第三。在未来20年内，中国有希望成为智利三文鱼最大出口市场。




(冻品攻略编译 供稿)

2017-08-17