| 研究方向 | 导师 | 考试科目 | 备注 |
| 食品质构与流变学;干酪与乳制品 | 李云飞 | | 1101英语(必选) | | ----------------- | | 2227分子生物学原理 | | 2230食品化学 | | (以上任选一门) | | ----------------- | | 3359生物化学(Ⅱ)(必选) | | ----------------- |
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| 食品安全;食品微生物 | 孟江洪 | | 1101英语(必选) | | ----------------- | | 2227分子生物学原理 | | 2230食品化学 | | (以上任选一门) | | ----------------- | | 3359生物化学(Ⅱ)(必选) | | ----------------- |
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| 统计基因组学与生物信息学;动物功能基因组学及其应用 | 潘玉春 | | 1101英语(必选) | | ----------------- | | 2227分子生物学原理 | | 2230食品化学 | | (以上任选一门) | | ----------------- | | 3359生物化学(Ⅱ)(必选) | | ----------------- |
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| 食品安全;食源性致病菌分子生态 | 史贤明 | | 1101英语(必选) | | ----------------- | | 2227分子生物学原理 | | 2230食品化学 | | (以上任选一门) | | ----------------- | | 3359生物化学(Ⅱ)(必选) | | ----------------- |
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| 兽医分子病毒学; | 孙建和 | | 1101英语(必选) | | ----------------- | | 2227分子生物学原理 | | 2230食品化学 | | (以上任选一门) | | ----------------- | | 3359生物化学(Ⅱ)(必选) | | ----------------- |
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| 食品科学与工程;食品化学 | 王正武 | | 1101英语(必选) | | ----------------- | | 2227分子生物学原理 | | 2230食品化学 | | (以上任选一门) | | ----------------- | | 3359生物化学(Ⅱ)(必选) | | ----------------- |
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| 食品化学;功能食品 | 俞良莉 | | 1101英语(必选) | | ----------------- | | 2227分子生物学原理 | | 2230食品化学 | | (以上任选一门) | | ----------------- | | 3359生物化学(Ⅱ)(必选) | | ----------------- |
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| 组织再生功能基因组学;基因工程药物研发 | 俞雁 | | 1101英语(必选) | | ----------------- | | 2227分子生物学原理 | | 2230食品化学 | | (以上任选一门) | | ----------------- | | 3359生物化学(Ⅱ)(必选) | | ----------------- |
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| 新型包装材料的开发和应用;农产品副产物的增值利用 | 赵艳云 | | 1101英语(必选) | | ----------------- | | 2227分子生物学原理 | | 2230食品化学 | | (以上任选一门) | | ----------------- | | 3359生物化学(Ⅱ)(必选) | | ----------------- |
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| 食品科学与营养; | 周克权 | | 1101英语(必选) | | ----------------- | | 2227分子生物学原理 | | 2230食品化学 | | (以上任选一门) | | ----------------- | | 3359生物化学(Ⅱ)(必选) | | ----------------- |
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| 基因工程抗体及其应用;人兽共患病生态防治 | 朱建国 | | 1101英语(必选) | | ----------------- | | 2227分子生物学原理 | | 2230食品化学 | | (以上任选一门) | | ----------------- | | 3359生物化学(Ⅱ)(必选) | | ----------------- |
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