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上海交通大学农业与生物学院专业学位课程内容介绍《园艺商品学》

上海交通大学 免费考研网/2013-01-08


《园艺商品学》

课程代码E150562学分/学时2.0/36开课时间春,秋
课程名称园艺商品学
开课学院农业与生物学院
任课教师奥岩松
面向专业
预修课程
课程讨论时数0 (小时)课程实验数0 (小时)
课程内容简介

农产品商品分类商品质量构成及影响要素园艺产品质量管理商品化处理技术运销管理对外贸易

课程内容简介(英文)

(无)

教学大纲

掌握正确的商品分类知识,能够结合实际对影响某种商品质量的要素进行HACCP分析,并掌握农产品生产与流通中相关技术处理的全过程

课程进度计划

(无)

课程考核要求

(无)

参 考 文 献
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