"第一部分第一章 绪论第二部分 光谱学分析第二章 紫外光谱分析法1）掌握有机化合物的紫外吸收光谱；2）理解紫外吸收光谱与物质结构的关系；3）理解紫外可见分光光度计的基本组成及主要性能和测定方法；4）了解紫外可见分光光度法的应用。第三章 红外吸收光谱法与拉曼光谱法1）掌握红外吸收光谱法的原理，包括红外吸收光谱的产生；双原子分子的简谐振动；多原子分子的振动；基团频率与振动的关系。有机化合物的红外吸收光谱；2）理解红外吸收光谱的特征吸收频率及其与分子结构的关系；3）理解红外吸收光谱仪的基本组成、主要性能和测定方法及红外吸收光谱图谱解析方法；4）了解红外吸收光谱法的应用；5）了解拉曼光谱法原理。第四章 原子光谱法1）掌握原子光谱法的基本原理；2）理解发射与吸收测量的原理；3）理解原子发射、原子吸收光谱仪的基本组成及主要性能和测定方法；4）理解干扰及其抑制方法；5）了解原子发射、吸收分光光度法的应用。第五章 分子荧光分析法1）理解荧光分析的基本原理；2）理解荧光强度的影响因素；3）了解荧光光度计的结构、测定方法和应用。第六章 核磁共振波谱法 1）掌握核磁共振的基本原理，包括原子核的自旋、核的共振及弛豫现象； 2）理解核磁共振波谱仪的基本组成及主要性能； 3）理解核磁共振波谱与有机化合物结构间的关系，包括学位移、偶合常数及积分曲线； 4）了解核磁共振波谱的应用。第七章 质谱法1）掌握质谱法的基本原理；2）理解质谱仪分类及各种质谱仪的基本组成及主要性能和测定方法；3）理解质谱图和离子峰主要类型；4）理解图谱解析及质谱分析法的应用；5）色谱－质谱联用法简介。第三部分 色谱分析部分第八章 气相色谱分析法1）掌握气相色谱分离原理；2）理解气相色谱仪的基本组成及主要性能；3）理解气相色谱分析的操作条件选择；4）掌握常用气相色谱检测器的工作原理及性能;5）气相色谱分析法的定性、定量方法；6）了解气相色谱的应用.第九章 高效液相色谱分析法1）掌握高效液相色谱分离原理；2）理解固定相和流动相的选择原则、分离操作条件的选择；3）了解液相色谱法的分离类型及特点；4）了解液相色谱法的应用。第十章 电泳法1）掌握电泳的基本概念、基本原理和主要影响因素；2）掌握电泳的分类及各类电泳的特点及应用，包括琼脂糖凝胶电泳、醋酸纤维膜电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳、等电聚焦电泳、2-D 电泳及印迹技术；3）掌握毛细管电泳的基本概念和分离原理；4）了解毛细管电泳的各种分离模式及各种分离模式的特点及其应用。第三部分 应用第十一章 蛋白质分析1）掌握蛋白质的一般性质及其结构；2）掌握蛋白质的常规分析，包括浓度测定、pI测定、纯度测定、C-端分析、N-端分析、肽图分析及氨基酸分析；3）掌握蛋白质活性分析，包括酶活性测定及酶活性动力学分析；4）掌握蛋白质的结构分析，包括一级、二级和三级结构分析，以及亚单元分析和二硫键分析。第十二章 核酸分离分析1） 掌握核酸化学的一般概念；2） 掌握细胞核分离的各种方法及其特点，包括Allfrey法、Chauveau法、以及柠檬酸法；3） 掌握DNA分离的各种方法，包括细胞总量DNA分离、DNA的离心分离、DNA的浓盐法分离以及DNA的沉淀分离；4） 掌握核酸的电泳分离和色谱分离法，包括琼脂糖凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳法以及脉冲场电泳分离法；5） 掌握核酸的含量分析及载体和序列分析。第十三章 多糖及其复合物的分离分析1） 掌握多糖及其复合物的物理化学性质；2） 掌握多糖常规分离纯化的方法，包括提取、脱蛋白以及多糖的分级；3） 掌握多糖纯度的鉴定法，包括比旋法、超离心法、高压电泳法以及凝胶过滤法；4） 了解多糖分子量测定的方法，包括渗透压法、蒸汽压渗透计法、端基法、粘度法、光散射法以及高效液相色谱法；5） 了解多糖组成成分分析法，包括酸水解、气液色谱与高效液相色谱分析及毛细管电泳分析；6） 了解糖链结构的鉴定法，包括高碘酸氧化法、Smith降解法、甲基化法、红外光谱法及核磁共振法。第十四章 脂质分析1）掌握脂质化学的基本概念；2）了解脂质分离的方法，包括样本的制备和处理、溶剂萃取法、微柱分离法、薄层色谱法及气相色谱法；3）了解脂质分析的方法，包括总脂测定、胆固醇测定、甘油酸脂测定、TLC分析及GC分析法。"

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课堂讲解及小论文

• 曹成喜主编《生化分析技术》