导师介绍

导师姓名
王化田



导师性别
男

职务职称
香料香精联合党委书记、副教授

所在院系
香料香精技术与工程学院

一级学科
工程学

二级学科
食品科学与工程

研究方向
食品资源开发与利用

联系电话
,**1

电子邮箱
wanghuatian@sit.edu.cn

个人简介

现任香料香精联合党委书记，理学博士，香料香精技术与工程学院副教授。曾获上海市级教学成果特等奖、校级优秀党务工作者。主持和参与省部级和企业委托项目多项，发表学术论文10余篇，获授权发明专利4项。

学习与工作经历

1991.9-1995.7，齐齐哈尔大学，生物教育专业学习，获理学学士学位；1999.9-2002.3，东北林业大学，植物学专业学习，获理学硕士学位；2012.9-2017.1，上海师范大学，环境科学专业学习，获理学博士学位；1995.7-2003.12，齐齐哈尔大学，讲师；2004.12-今，上海应用技术大学，副教授；2013.12-2014.9，美国俄克拉荷马大学，植物与微生物学系，访问****。

科研工作与成果

主持和参与省部级和企业委托项目多项，发表学术论文10余篇，获授权发明专利4项。

社会学术团体兼职

无

主要研究方向

食品资源开发与利用、功能性食品研究、天然产物的开发与利用

近3年指导研究生的就业情况

现有1名研究生在读，无毕业生。