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代码
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书名
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参考书目
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801
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《有机化学》（含实验）
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《有机化学》（第四版），高鸿宾主编，高等教育出版社；《大学有机化学实验》李妙葵编，复旦大学出版社，2006年第1版
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802
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物理化学
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《物理化学》（第四版），天津大学物理化学教研室编，高等教育出版社，2006年
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803
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无机化学与分析化学
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《无机化学》天津大学无机化学教研室编，高等教育出版社
《分析化学》武汉大学编，高等教育出版社
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804
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化工原理
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《化工原理》（上、下）（第三版），陈敏恒等，化学工业出版社，2006.
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805
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香料工艺学
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《天然香料加工工艺》毛海舫、李琼 主编，中国轻工业出版社，2006年；《合成香料工艺学》 易封萍、毛海舫 主编，中国轻工业出版社, 2007年
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806
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香精工艺学
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《食用香精制备技术》 周耀华 肖作兵 主编，中国纺织出版社，2007年；《日用香精调配技术》 俞根发，吴关良 主编，中国轻工业出版社，2007年
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807
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微生物
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808
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生物化学
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《生物化学》(第三版)，王镜岩、朱圣庚、徐长法主编，高等教育出版社，2002年.
《生物化学》，魏述众主编，中国轻工业出版社，2002。 |
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809
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材料科学基础
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《材料科学基础》，胡赓祥、蔡珣编，上海交通大学出版社，2000年第1版。
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810
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普通物理学
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《普通物理学》（第五版），程守洙、江之永，高等教育出版社，1997
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811
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机械设计
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《机械设计》，徐锦康主编，高等教育出版社，2004年4月第1版
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812
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材料力学
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《材料力学》，刘鸿文主编，高等教育出版社，2004年1月第4版
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813
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控制工程基础
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《控制理论基础》，王显正，科学出版社，2007年第2版
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814
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机械原理
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《机械原理》，朱理主编，高等教育出版社，2004年4月第1版
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815
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电子技术基础
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《电子技术基础，（上下篇，模拟部分和数字部分）》，康华光主编，高等教育出版社，2009版
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816
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数据结构与算法设计
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《数据结构教程》，李春葆编著，清华大学出版社，2010年2月第3版
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817
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理论力学
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《理论力学》，陈立群主编，清华大学出版社，2006年5月第1版
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818
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结构力学
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《结构力学Ⅰ—基本教程》，龙驭球 包世华主编，高等教育出版社，2006年第2版
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819
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传热学
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《传热学》，杨世铭主编，高等教育出版社，2009年第4版
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820
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控制理论
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控制理论（经典控制理论70%；现代控制30%）：《自动控制理论》刘丁主编，机械工业出版社；《现代控制系统》，[美]R.C.多尔夫R.H.毕晓普著，科学出版社；《现代控制理论基础》，王孝武主编，机械工业出版社；
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821
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《信号与线性系统分析》
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《信号与线性系统分析》（第三版），吴大正主编，高等教育出版社
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822
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《植物学》
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《植物学》，叶创兴主编，高等教育出版社
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823
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植物生理学
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《植物生理学》，潘瑞炽主编，高等教育出版社
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824
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环境工程原理
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《环境工程原理》，胡洪营主编，高等教育出版社
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825
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运筹学
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826
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项目管理
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