唐仁健表示，水产品是人类食物蛋白质的第三大来源，是保障世界粮食安全的重要内容。中国政府高度重视水产养殖，采取务实有效举措推动高质量发展，综合生产能力稳步增强，产业素质不断提升，养殖方式加快转变，对外合作持续深化。中国水产养殖产量连续32年稳居世界第一，人均占有量37公斤，是世界平均水平的两倍，成为全球最大的水产品加工和贸易市场。在全球新冠肺炎疫情起伏不定、极端天气多发重发、饥饿人口数量大幅攀升的背景下，各方要把水产养殖摆上更加重要位置，深化合作、携手努力，全链条推进水产品生产、加工、流通、贸易发展，让各国人民享受到充足、优质、多样、便捷的水产品。
农业农村部部长唐仁健作视频致辞
唐仁健提出三点倡议：一是坚持创新驱动，加强水产养殖新品种新技术新模式研发推广，依托联合国粮农组织南南合作等机制，推动科技交流和人才培养。二是坚持绿色转型，致力发展环境友好型水产养殖，提高设施装备和养殖尾水达标排放水平，充分发挥贝藻类养殖增汇作用，助力碳达峰、碳中和。三是坚持互利互惠，推进各国检验检疫标准和追溯制度互认，减少不合理的进出口限制，扩大贸易投资，构建顺畅互惠的国际产业链、供应链。
农业农村部副部长马有祥主持大会开幕式并在闭幕式上致辞，表示希望与世界各国深化务实合作，携手推动全球水产养殖业的可持续发展，为保障世界粮食安全作出贡献。联合国粮农组织总干事屈冬玉，亚太区域水产养殖中心网总干事黄倢，上海市副市长彭沉雷，乌干达农业部部长，秘鲁生产部副部长，欧盟环境、海洋和渔业事务委员等分别通过现场或线上方式致辞。
上海海洋大学校长万荣就《上海宣言》做表态发言
上海海洋大学校长万荣作为代表就《上海宣言》做表态发言。万荣表示，当前，水产养殖在全球粮食安全中发挥着至关重要的作用，具有使全球粮食生产更健康和更可持续的巨大潜力。《上海宣言》作为一个历史性转折点的标志，呼吁与会者充分认识水产养殖的多样性、重视水产养殖的可持续发展。长期以来，上海海洋大学坚持“水生生物资源的可持续开发利用和地球环境与生态保护”的学科发展主线，为积极响应《上海宣言》的倡议，学校愿意在联合国粮农组织的支持和指导下，建立水产生态养殖中心（CEA），并保证将倾其全力支持中心的建设和运行。同时，希望与国际同行们共同努力，推动水产养殖在全球粮食生产向更加可持续、环境友好的发展实践中发挥更加重要的作用。
本次会议以“面向食物供给和可持续发展的水产养殖”为主题，以线上线下结合方式召开，来自120个国家、地区和经济体及有关国际和区域组织的2700多人参加会议。
