姓名： 郭洪辉 导师类别： 硕导

所在专业： 生物与医药（专业学位） 研究方向： 不区分研究方向
学院/单位： 第三海洋研究所
专业所属学院： 食品学院
专业技术职务： 副研究员 行政职务：
性别： 女 E-Mail： hhguo@tio.org.cn
最高学位： 博士
通讯地址： 福建省厦门市思明区大学路184号
备注：
简历

郭洪辉，女，副研究员，理学博士，任职于自然资源部第三海洋研究所，海洋生物资源开发利用工程技术创新中心。主要从事海洋生物资源开发利用，微纳米生物技术、海洋生物蛋白、海洋生物多糖等领域的应用基础及产业化的研发工作。

教育经历

2004.9-2009.9 厦门大学 化学系 物理化学专业 博士
2000.9-2004.6 厦门大学 化学系 学士

工作经历

2018.1-至今 自然资源部第三海洋研究所 副研究员
2010.2-2017.12自然资源部第三海洋研究所 助理研究员
2009.9-2012.1 厦门大学/自然资源部第三海洋研究所 环境科学与工程 博士后

研究成果

先后主持承担了中国博士后科学基金、福建省科技计划项目、厦门市科技计划项目、厦门海洋研究开发院共建项目等科研工作。作为项目副主持及子任务负责人分别参与了福建省科技重大专项，海洋公益性行业科研专项等重大科研项目；在国内外期刊发表学术论文十余篇；申请发明专利9项，其中作为第一发明人获得授权发明专利3项，作为共同发明人获得授权发明专利3项。

获奖情况


专利著作

郭洪辉，洪专，张怡评，陈思谨，鱼皮胶原寡肽的制备工艺，中国，ZL1.4
郭洪辉，易瑞灶，一种核壳结构胶原多肽螯合钙纳米粒子的制备方法，中国， ZL7.3
郭洪辉，洪专，谢全灵，白锴凯，孙继鹏，一种纳米胶原肽螯合锌的制备方法，中国， ZL6.9

论文发表

1. Honghui Guo, Zhuan Hong*, Ruizao Yi, Core-shell collagen peptide chelated calcium/calcium alginate nanoparticles from fish scales for calcium supplementation. Journal of food science, 2015, 80(7):1595-1601.
2. Honghui Guo*, Zhengjun Huang ,Yanjie Zheng, Shaohuang Weng, Electrodeposition of nickel nanoparticles modified glassy carbon electrode for nonenzymatic glucose biosensing. International journal of electrochemical science, 2015, 10:10703-10712.
3. Shaohuang Weng, Feng Feng, Honghui Guo*, Namei Wu, Yanjie Zheng, Zhen Lin, Xinhua Lin. In situ growth of plasmonic gold nanoparticles for the direct and sensitive colorimetric assay of glucose, Bulletin of the Korean chemical society, 2017, 38:378-383.
4.郭洪辉，洪专*，鱼皮胶原肽提取液电渗析脱盐工艺的优化, 食品工业, 2018,39(10):54-58.
5.郭洪辉，洪专*, 响应面法优化河豚鱼皮胶原寡肽螯合锌的制备工艺, 中国海洋药物，2017,36(3)：47-54.
6.郭洪辉，洪专*，纳滤技术在河豚鱼皮胶原肽螯合锌脱盐中的应用研究, 食品研究与开发, 2017,38(17):22-26.