厉曙光

个人介绍
教学与科研情况
获奖情况


职 称: 教授（博士生导师）
所属部门: 营养与食品卫生学教研室
电子邮件: leeshuguang@fudan.edu.cn

研究方向主要研究方向：食品毒理和食品安全。
学术简历1978年就读于武汉同济医科大学卫生系；1983年8月毕业后到东南大学公共卫生学院（原南京铁道医学院）任助教；1986年就读东南大学公共卫生学院卫生分析硕士研究生，师从潘定华教授；1989年研究生毕业赴上海铁道医学院预防医学教研室任教，此后历任上海铁道医学院预防医学教研室副主任，主任，讲师，副教授；l993年任基础医学部副主任；1995年任上海铁道大学医学院副院长；1996年任上海铁道大学基础医学院副院长，院长，教授，硕士研究生导师；2000年—2008年任同济大学基础医学院教授，院长，党总支书记；1993年—2008年任三院校的营养与保健食品研究所所长；2002年考入复旦大学公共卫生学院就读医学毒理学博士，师从金泰廙教授；2008年1月调入复旦大学公共卫生学院至今。
现任复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室主任。
在国内外学术上刊物发表学术论文100余篇。参编“营养与食品卫生学”，“临床营养学”，“现代营养学” 等9部医学教材和著作。已撰写科普论文300余篇。
社会兼职中华预防医学会理事，中国食品科学技术学会理事，上海市营养学会理事，上海预防医学会理事兼营养与食品安全专委会主任委员，国家FDA保健食品审评中心评审专家，卫生部新资源食品评审专家，《环境与职业医学》杂志常务编委等。


主要承担或参与的课题先后主持国家自然科学基金、铁道部、卫生部、上海市的“烹调剩油和人参对果蝇寿命影响及分子机制的研究”，“铁路餐车厨房食用油烟雾中的有害物质研究”， “果蝇生存试验中不同蝇龄的研究”， “酞酸酯类化学物与子宫内膜异位症相关性的研究”， “我国食品药品安全与监管制度创新研究”，“食品中酞酸酯类增塑剂对人群暴露量的调查及风险评估”，“食品包装材料中增塑剂污染的风险评估”等课题。
在带研究生情况已培养博士研究生1名，硕士研究生33名。目前在读博士研究生3名，硕士研究生6名。
招生专业：营养与食品卫生学。


1993年铁道部优秀教师；1994年铁道部“有突出贡献的中青年专家”；1995年上海市优秀青年教师；1998年全国优秀教师称号；1999年上海市优秀科技教育工作者；1994年起享受国务院政府特殊津贴。