胡英，男，1934年6月生。1952年华东化工学院化工机械系毕业，同年留校任教。1982年被聘为教授，1986年被聘为博士生导师，1993年被选为中科院院士。现为中国化工学会副理事长，上海市化学化工学会副理事长，《化学学报》、《化工学报》、《FluidPhaseEquilibria》编委。长期从事物理化学教学和分子热力学研究。

主要研究方向和研究成果
1、分子热力学
分子热力学的名称由伯克利加州大学化学工程系普劳斯涅茨教授首先提出，现在已广泛使用在化学工程领域中。它是一门工程科学。它的内容主要是：从分子出发来解释、关联和预测热力学性质，为化工过程的研究、开发和设计服务。它的研究方法在不断发展，当前主要是：综合统计热力学推导、计算机分子模拟和实验测定，构筑能起关联和预测作用的分子热力学模型。早期的工作集中在活度系数关联式和状态方程的研究。当前的热点是嵌段高分子熔体、胶束囊泡和微乳液、合成膜和生物膜、蛋白质水溶液等，它们的特点是具有介观层次的结构。
分子热力学与热力学的区别在于：后者研究宏观性质间的联系，不计微观的分子本性。前者则从分子出发。
分子热力学与统计力学的区别在于：后者是纯理论方法。前者则利用计算机分子模拟和实验测定，来弥补纯理论推导之不足，它带有一定的经验性，但与实际符合更好。
2、表面活性剂溶液
表面活性剂分子由亲水基团和疏水基团组成，少量加入即能大大降低溶液表面或液/液界面张力，改变系统的界面状态，从而产生润湿或反润湿、乳化或破乳、起泡或消泡、加溶等作用，在医药、机械、石油、煤炭、生化等领域有广泛的应用。表面活性剂的广泛应用与其在溶液中能形成复杂的聚集体结构有密切关系，是一个典型的具有多尺度结构的复杂系统。寻找、合成新的性能更好的表面活性剂，以及通过不同表面活性剂的复配，利用不同性能的表面活性剂的性能互补或协同作用，达到降低表面活性剂用量和提高产品性能的目的，是表面活性剂研究的主要内容之一。利用表面活性剂溶液能形成不同介观结构的特性，还可以用来作为模板剂制备具有各种复杂介观结构的分子筛、药物缓释胶囊、功能性超细粉末等。
本课题组主要从事新型的表面活性剂的合成、表(界)面性质表征、溶液多尺度结构和界面膜结构的观察，以及正负离子表面活性剂混合系统的协同作用和双水相系统。重点是偶联表面活性剂(Gemini)的合成，以及与其它表面活性剂的复配，与水溶性高分子的相互作用等。
教材和专著：
1.胡英，陈学让，吴树森编，物理化学(上、中、下)，人民教育出版社，1979年
2.胡英，陈学让，吴树森编，物理化学(第二版，上、中、下)，高等教育出版社，1982年
3.胡英，吕瑞东，刘国杰，陆曜南编，物理化学(第三版，上、下)，高等教育出版社，1988年
4.胡英，吕瑞东，刘国杰，叶汝强编，物理化学(第四版，上、中、下)，高等教育出版社，1999年
5.胡英著，流体的分子热力学，高等教育出版社，1982年
6.胡英，刘国杰，徐英年，谭子明著，应用统计力学—流体物性的研究基础，化学工业出版社，1990年
7.胡英著，近代化工热力学—应用研究的新进展，上海科学技术文献出版社，1994年
荣誉和研究成果获奖：
1、1986年被评为上海市劳动模范、国务院突出贡献的中青年专家
2、1996年获香港栢宁顿(中国)教育基金会“孺子牛金球奖”
3、1997年获宝钢教育基金优秀教师特等奖
4、1989年“气体溶解度的分子热力学研究”获国家教委科技进步二等奖
5、1991年“缔合系统的分子热力学研究”获国家教委科技进步二等奖
6、1993年“通过温度压力和液相组成的测定获得完整汽液平衡数据的研究”获国家教委科技进步二等奖
7、1999年“高分子系统的分子热力学”获教育部科技进步一等奖
8、1992年“应用统计力学：流体物性的研究基础”获全国优秀科技图书二等奖
9、1992年“物理化学(第三版)”获第二届普通高等学校优秀教材全国优秀奖
10、2002年“物理化学(第四版)”获普通高等学校优秀教材一等奖
11、1997年“建设有工科特色的物理化学课程”获国家级教学成果二等奖
12、2001年“面向21世纪工科化学系列课程改革的研究与实践”获国家级教学成果一等奖
13、1989年“深化物理化学课程改革提高教学质量”获上海市普通高等学校优秀教学成果优秀奖
14、1998年“建设有工科特色的物理化学课程”获上海市教学成果一等奖
15、2001年“面向21世纪工科化学系列课程改革的研究与实践”获上海市教学成果一等奖
16、2000年指导的研究生获全国优秀博士学位论文(博士生：姜建文)

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　代表性论文：
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(1)HuY.,Azevedo,E.,Prausnitz,J.M.：TheMolecularBasisforLocalCompositionsinLiquidMixtureModel,FluidPhaseEquilibria，13,1983:351-360
(2)HuY.,Lüdecke,D.,Prausnitz,J.M.：MolecularThermodynamicsofFluidMixturesContainingMoleculesDifferinginSizeandPotentialEnergy,FluidPhaseEquilibria，17,1984:217-241
(3)HuY.,Azevedo,E.,Lüdecke,D.,Prausnitz,J.M.：ThermodynamicsofAssociations:Henry'sConstantsforNonpolarSolutesinWater,FluidPhaseEquilibria，17,1984:303-321
(4)HuY.,XuY.N.,Prausnitz,J.M.：MolecularThermodynamicsofgassolubility,FluidPhaseEquilibria，23,1985:15-40
(5)XuY.N.,HuY.：PredictionforHenry'sconstantsofgasesinelectrolytesolution,FluidPhaseEquilibria，30,1986:221-228
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