为进一步加强学生食堂的监督管理，为学生提供更优质的服务，11月24日，后勤管理处召开学生食堂工作期中讲评会。后勤管理处处长周立表、副处长兼党总支副书记姚志华，校团委副书记潘洪涛，后勤管理处膳食科全体工作人员，学生监督小组成员代表以及两校区学生食堂、教工食堂、加加村所有乙方服务单位负责人参加此次会议。会议由姚志华主持。

膳食科负责人蒋玉燕对今年前一阶段的工作进行了总结，对各服务单位开学以来各方面取得的进步给予了肯定，指出了需要改进的地方，并通报了学生监督小组与膳食科对各服务单位的监督考评情况，督促各单位提高服务质量。

学生质量监督小组成员代表分别对两校区食堂的进步给予了肯定，在卫生情况、菜价、菜品、保温措施等方面对学生食堂及加加村提出了一些具体意见和建议。服务单位代表逐一进行了回复，并承诺会加强管理工作，确保食品卫生安全，提高师生满意度。

潘洪涛对学生监督小组的产生、职责以及考评的公正性进行了说明。他表示，学生的口碑是最重要的，虽然学生食堂服务质量一直在提高，但学生监督的力度不减，将进一步扩大监督范围。

会上，姚志华根据通报情况和学生代表的意见，再次重申了统一采购食材的重要性和末位淘汰机制的工作要求，告诫各服务单位珍惜机会，切实树立育人理念，加强日常管理，做好服务工作。

周立表对各服务单位参加此次会议表示了感谢，并对学生食堂工作提出了四个方面要求：一是要坚守公益性。他强调，食堂是学校的第二课堂，各服务单位要高度重视，要优先考虑社会效益；二是要准确定位。他指出，每个餐饮服务单位经营的品种和价格要求有差异，各单位要实行错位竞争，争取给学生提供丰富多样的菜品；三是要守住底线。他强调，食品卫生安全和6T操作规范是管理的底线，是食堂工作的重中之重，不得弄虚作假，一旦发现必须严肃处理；四是要讲规则、明事理、接地气。他说每个服务单位都有自己的企业文化、管理标准，各单位互相之间要加强交流沟通，互相配合，力争做到让师生满意。

学生食堂是学校学生就餐的重要场所，关系到学生的切身利益，是学校稳定发展的重要基础。后勤管理处将围绕“安全卫生，规范有序，有口皆碑”的工作方针，注重日常管理和现场管理相结合，真正做到监督管理的规范化、透明化、标准化、系统化，不断创造良好的就餐环境，让大多数师生满意，打造具有华政特色的食堂管理模式和菜肴体系。（后勤管理处）