生物化学与分子生物学是生物化学、遗传学、细胞学、微生物学、基因工程、酶工程、细胞工程等多学科组成的交叉学科，它研究生物分子的遗传与变异、结构与功能、起源与进化等，它是从分子水平、细胞水平、个体和群体水平等不同层次深入探索生命与自然的奥秘，力图改造和改良我们的生存环境与生存质量，它作为生物科学最新兴、最具活力的科学，在推动生物工程的崛起、推动国民经济持续高速发展等方面均具有举足轻重的作用。生物化学与分子生物学是一门以基础理论研究为基础、成果转化与应用开发并重的学科。生物化学与分子生物学学科的研究成果将直接或间接为解决人类所面临的资源、能源、食品、健康和环境等重大问题起到积极的作用。东华大学生物科学与技术研究所于2004年10月正式成立，现有蛋白质研究室、蛋白质剪接研究室、RNA研究室、酶工程研究室、生物大分子研究室、分子遗传学研究室、生物材料与组织工程研究室、新药研究室、纳米生物材料研究室、纳米生物技术研究室。主要开展：功能基因中蛋白质内含子和基因内含子的结构与功能、剪接及其应用的研究；蜘蛛丝蛋白的研究；蛋白质与活性多肽；海洋功能基因；生物大分子的研究与开发；生物催化和酶化学、生物催化在纺织领域的应用以及药物生物技术研究；复杂性状相关基因研究；临床分子诊断研究；人造血管及其生物安全性研究；新药以及多肽药物合成研究。本所2005年经国务院学位委员会批准获得生物化学与分子生物学硕士学位授予权。本学科现有的研究人员全部获得博士学位，主要学科带头人都有多年留学国外的经历。现已获得多项国家863计划，国家自然科学基金、教育部归国留学人员基金、上海市科委重大基础研究项目、上海市登山行动计划、上海市浦江人才计划项目、上海市自然科学基金项目、上海市纳米专项基金等研究基金的资助。