14日下午，在题为“农药与食品安全—生活中的近忧和远虑”的科普讲座中，梅津宪治教授深入浅出地解读了绿色蔬果、无公害蔬果、农药残留等常见名词的内涵，讲述了农药对食品安全影响的真相。15日下午，梅津教授和长期从事日本文化的传播工作梅津夫人带来一场别开生面的日本文化讲座，现场演绎了有日本三大舞蹈之称的“阿波舞”，并阐释了“四国遍路”、“高野山”等具有日本文化特色的名词。
梅津教授曾在日本东北大学攻读农业化学博士学位，后在美国加州大学河滨分校完成博士后项目研究，是日本著名的农药和食品安全专家。梅津宪治教授此次到访丰富了日语系和大学化学教研室的教研活动和日常教学；期间，副校长徐玉芳、文理学部主任郑佩芸、副主任胡贞等相关负责人参与了接见和交流。
