基本信息
史海涛，副教授，研究生导师，国家民委中青年英才。中国农业大学动物营养学国家重点实验室博士、加拿大萨省大学博士后。兼任中国畜牧兽医学会养牛学分会理事、全国草食动物健康生产科技创新联盟理事。主要从事反刍动物营养与饲料加工方向的教学与研究工作。
通讯地址：四川省成都市一环路南四段16号
电子邮箱：shihaitao010@163.com; shihaitao@swun.edu.cn
教育与工作经历
2016.07-2018.08
University of Saskatchewan
动物营养学
博士后

2011.09-2016.06
中国农业大学
动物营养学
硕博连读

2010.07-2011.08
川中黑山羊（乐至型）原种场
饲养管理部
技术员

2006.09-2010.06
西南民族大学
动物科学
本科


研究方向及承担项目
主要研究方向为反刍动物营养代谢机理、饲料资源开发、饲料霉菌毒素防控和饲料无损检测（化学计量学建模）技术。主持国家自然科学基金项目、四川省重点研发项目、国家民委人才培养项目等各级各类项目8项。作为主要研究人员完成国家自然科学基金项目、国际合作项目、国家重点基础研究发展计划（973）项目、农业农村部饲料安全监管项目等多项课题。
主要教学工作
本科生课程：《畜牧学》、《动物科学专业英语》、《牛生产学》
研究生课程：《英文文献检索与论文写作》、《畜牧学》
论文及著作
已发表学术论文47篇，其中SCI论文23篇，SCI总影响因子>90，累计第一作者SCI影响因子>53。出版著作3部，其中副主编1部。担任Applied Microbiology and Biotechnology（IF：3.53）、Food Chemistry（IF：6.30）、《畜牧兽医学报》、《动物营养学报》、《草业科学》等多个学术期刊的审稿专家。
代表性论文：
Peiyao Chen, Bo Xiang, Haitao Shi (通讯作者), Peiqiang Yu, Yang Song, Sheng Li. (2020). Recent advances on type A trichothecenes in food and feed: Analysis, prevalence, toxicity, and decontamination techniques. Food Control 118:107371.
Haitao Shi, Yaogeng Lei, Luciana Prates, Peiqiang Yu (2019).Evaluation of near-infrared (NIR) and Fourier transform mid-infrared (ATR-FT/MIR) spectroscopy techniques combined with chemometrics for the determination of crude protein and intestinal protein digestibility of wheat. Food Chemistry 272:507-513.
Haitao Shi, Jun Zhang, Shengli Li, Shunkun Ji, Zhijun Cao, Hongtao Zhang, Yajing Wang (2018). Effects of a wide range of dietary forage-to-concentrate ratios on nutrient utilization and hepatic transcriptional profiles in limit-feeding Holstein heifers. BMC Genomics 19:148.
Haitao Shi, Warren Schwab, Na Liu, Peiqiang Yu. (2019). Major Ergot Alkaloids in Naturally Contaminated Cool-Season Barley Grain Grown under a Cold Climate Condition in Western Canada, Explored with Near-Infrared (NIR) and Fourier Transform Mid-Infrared (ATR-FT/MIR) Spectroscopy. Food Control 102：221-230.
Haitao Shi and Peiqiang Yu (2017). Comparison of grating-based near-infrared and Fourier transform mid-infrared spectroscopy based on spectral preprocessing and wavelength selection for the determination of crude protein and moisture content in wheat. Food Control 82: 57-65.
Haitao Shi, Shengli Li, Zhijun Cao, Yajing Wang, G. M. Alugongo, and P. H. Doane (2015). Effects of replacing wild rye, corn silage, or corn grain with CaO-treated corn stover and dried distillers grains with soluble in lactating cow diets on performance, digestibility, and profitability. Journal of Dairy Science 98:7183-7193.
Haitao Shi, Zhijun Cao, Yajing Wang, Shengli Li, et. al. (2016). Effects of calcium oxide treatment at varying moisture concentrations on the chemical composition, in situ degradability, in vitro digestibility and gas production kinetics of anaerobically stored corn stover. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 100:748-757.
Haitao Shi, Warren Schwab, and Peiqiang Yu（2019）. Natural Occurrence and Co-Contamination of twelve Mycotoxins in Cool-Season Cereal Grains Grown under Cold Climate Condition in Western Canada. Toxins 11(3):160.
代表性著作：
1. 奶牛营养学，科学出版社，2020.09，参编（国家科技出版基金资助）
2. 青贮制作实用技术，中国农业科学技术出版社，2014.12， 副主编
3. 全混合日粮实用技术，中国农业科学技术出版社，2012.02，参编