周可欣，女，生于 1972 年 4 月。 1995 年 9 月就读于四川大学外国语学院，主攻美国文化， 1998 年获英语语言文学专业硕士学位，同年进入西南财经大学经贸外语系任教，现任副教授，主要研究美国文化及英语教学法。
自 1998 年来，先后承担了英语专业及大学英语各年级的英语口译，同声传译，英语听力，英语视听说，高级英语，基础英语，大学公共英语，博士生综合英语及 BFT 培训等多门课程。 06 年赴美国辛辛那提大学进行为期 6 个月的研修访学。
近五年来，发表论文、译文 7 篇，主编、参编教材、参考书 5 本。参研“ 211 外语教学中心”子项目建设中 4 个课题的研究工作，均已结项。其中，参研项目《基于“新理念”大学英语网络教学系统的两种自主学习模式的对比研究》获西南财经大学 05 年教学成果一等奖；主编教材《通用大学英语听说教程（三）》（上海外语教育出版社出版）获西南财经大学 05 年教学成果二等奖；合作论文 Mind-set of Chinese College Students in English Writing 获第一届中国英语教学优秀论文评选三等奖。