姓名:童凯
出生年月：1987年5月
最高学历：博士研究生
职称:讲师
所在部门：生物工程学院 食品工程系
电子邮箱：@qq.com
个人简介
2017年6月毕业于四川农业大学药用植物学专业，获农学博士学位，同年进入四川轻化工大学生物工程学院食品工程系工作。主要从事中药材资源评价、功能性食品开发、农产品贮藏保鲜等方面研究，主讲《功能性食品加工与技术》、《果蔬加工工艺学》、《食品环境学》、《食品工艺学实验》、《食品加工与贮运学（研究生）》等课程。2018年获四川省科技进步奖三等奖（排名2），2019年获生物工程学院首届青年教师课堂教学竞赛三等奖。

承担课题
1)四川轻化工大学人才引进项目，延迟采收对华重楼种子胚发育的影响及其代谢响应特征分析, 2018.7-2021.6，主持；
2)四川省“三区”人才支持计划科技人员专项计划项目，2019.1-2020.12，主持；
3)四川省科技计划项目，金银花规范化种植与加工技术研究与示范，2018.1-2019.12，主持（协作单位）；
4)雅安市科技计划项目，重楼人工种植技术研究与示范，2016.5-2018.4，主持；
5)大学生创新创业训练计划项目，不同采收期金银花制成代用茶的品质特征分析， 2019.4-2021.4，指导教师
发表论文
1)严利平，汪杨丽， 李睿， 李东^*，童凯，雷雨，康振辉，姜斌. 喷雾干燥法制备红茶粉工艺优化[J]. 粮食与食品工业，2020，27(2)：45-50
2)Yan Shen, Sun Xu, Wang Mengyan, Tang Yongbin, Chi Xu, Honeycutt Hailey, Tong Kai, Mou Lan, Chen Ji, Zhong Weiping, Liu Chen, Mengliang Tian^*. Systematic estimation of potential risk caused by the replacement of aconite's cultivar. Pharmacognosy Magazine. 2019, 15(65), 722-729
3)Kai Tong, Zhao-ling Li, Xu Sun, Shen Yan, Mei-jie Jiang, Meng-sheng Deng, Ji Chen, Jin-wei Li, Meng-liang Tian^*. Metabolomics Approach Reveals Annual Metabolic Variation in Roots of Cyathula officinalis Kuan based on Gas Chromatography-Mass Spectrum [J]. Chinese Medicine, 2017, 12:12
4)童凯, 孙旭, 姜美杰, 李昭玲, 王钰, 胡晓艳, 吕明亮, 田孟良^*. 华重楼形态多样性及其与单株产量和质量的关系[J]. 中国中药杂志, 2017,42(7): 1300-1303
5)姜美杰, 童凯,闫燊, 张鸿杰, 孙旭, 田孟良^*. 华重楼种子预处理对其萌发特性的影响[J]. 种子, 2017, 36(4): 28-31
6)闫燊, 池旭, 童凯,李昭玲, 邓孟胜, 唐勇斌, 田孟良^*. 中药植物川牛膝基因组从头测序及分析[J]. 中国农业科技导报, 2016, 18(3): 32-37
7)邓孟胜, 陈稷, 闫燊, 何梦竹, 唐勇斌, 童凯, 姜美杰, 田孟良^*. 川牛膝CoobgC基因克隆、亚细胞定位及表达分析[J]. 中国中药杂志, 2016, 41(14): 2612-2618
8)Ji Chen, Feng Deng, Mengsheng Deng, Jincheng Han, Jianbin Chen, Li Wang, Shen Yan, Kai Tong, Fan Liu, Mengliang Tian^*. Identification and Characterization of a Chloroplast-targeted Obg GTPase in Dendrobium officinale[J]. DNA and Cell Biology, 2016, 35(12): 1-10
9)童凯, 李昭玲, 闫燊, 唐勇斌, 邓孟胜, 姜美杰, 田孟良^*. 变温层积过程中华重楼种子的化感作用变化[J]. 时珍国医国药, 2016, 27(7): 1724-1726
10)童凯,李昭玲, 闫燊, 邓孟胜, 唐勇斌, 姜美杰, 杨建华, 田孟良^*. 川牛膝酒炙和盐炙前后HPLC化学指纹图谱及其主要药效成分量变化研究[J]. 中草药, 2016, 47(4): 580-584
11)童凯, 李昭玲, 闫燊, 邓孟胜, 唐勇斌, 安文, 姜美杰, 田孟良^*. 基于HPLC指纹图谱比较分析川牛膝及其混淆品的化学成分特征[J]. 时珍国医国药, 2015, 26(10): 2424-2427
12)李昭玲, 童凯, 闫燊, 杨华, 王巧, 唐勇斌, 邓孟胜, 田孟良^*. 变温层积过程中华重楼种胚后熟生理生化的变化[J]. 中国中药杂志, 2015, 4(40): 629-633