删除或更新信息，请邮件至freekaoyan#163.com(#换成@)
成都大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-赵江林教授
本站小编 Free考研考试/2021-10-04
赵江林，1983年出生，博士，教授，硕士生导师，2011年毕业于中国农业大学获博士学位。中国农学会农产品贮藏加工分会、中国生物工程学会会员。
通讯地址：四川省成都市成洛大道2025号成都大学药学与生物工程学院（国家农业部杂粮加工重点实验室），610106。
电子邮箱: jlzhao@cdu.edu.cn
研究方向
农产品精深加工与安全控制、食品生物技术，主要涉及：特色杂粮及益生菌功能活性成分的开发利用；病原菌毒素的分离鉴定及致病机制研究。
主讲课程
《食品添加剂》、《果蔬制品工艺学》、《调味品工艺学》、《食品微生物检测技术》、《微生物学实验》等。
科研项目
先后主持或参与国家自然科学基金、农业部公益性行业项目、四川省科技厅应用基础研究项目等10余项。主要科研项目有：
1. 苦荞内生真菌对宿主黄酮类成分合成积累的调控效应及机制研究。国家自然科学基金，2018.1-2020.12，主持。
2. 杂粮面粉洁净生产及灭菌技术装备研究示范。农业部公益性行业科研项目专项，2013.04-2017.12，主研。
3. 荞麦精深加工技术。国家现代农业产业技术体系四川创新团队建设专项，2019.01-2023.12，主持。
4苦荞内生真菌新型抗荞麦立枯病菌活性成分的筛选鉴定及作用机制研究。四川省科技厅应用基础研究项目，2019.01-2021.12，主持。
5. 大花红景天内生真菌新型抗菌活性先导化合物的筛选及构效关系研究。四川省科技厅应用基础研究项目，2014.01-2016.12，主持。
6. 内生真菌抑制荞麦立枯病菌活性成分的研究。四川省教育厅项目，2017.01-2018.12，主持。
7. 苦荞麦及其内生真菌活性次生代谢产物的开发利用。成都市科技计划项目，2012.04-2014.04，主持。
成果获奖及专利
1. 苦荞麦新产品开发关键技术研究及产业化示范，四川省科技进步一等奖，2017。
2. 四川省苦荞麦资源综合利用技术的产业化示范，四川省科技进步三等奖，2016。
3. 一种尖孢镰孢及其在苦荞麦种子萌发预处理上的应用，ZL4.0。
4. 一种苦荞子叶茶及其制备方法，ZL7.5。
5. 一种苦荞米芽茶及其制备方法，ZL4.4。
代表性论文、论著
近年来先后在国内外学术期刊上发表研究论文90余篇，其中SCI收录30余篇；参编学术专著《Studies in Natural Products Chemistry》、《荞麦的营养与功能》和《中国荞麦学》等5部。
1. Zhong L, Zou L, Tang X, Li W, Li X, Zhao G, Zhao J*. Community of endophytic fungi from the medicinal and edible plant Fagopyrum tataricumand their antimicrobial activity. Tropical Journal of Pharmaceutical Research, 2017, 16(2): 387-396.
2. Zhao J, Zou L, Zhong L, Peng L, Ying P, Tan M, Zhao G*. Effects of polysaccharide elicitors from endophytic Bionectria pityrodesFat6 on the growth and flavonoid production in tartary buckwheat sprout cultures. Cereal Research Communications, 2015, 43(4): 661-671.
3. Zhao J, Zou L, Zhang C, Li Y, Peng L, Xiang D, Zhao G*. Efficient production of flavonoids in Fagopyrum tataricumhairy root cultures with yeast polysaccharide elicitation and medium renewal process.Pharmacognosy Magazine, 2014, 10(39): 234-240.
4. Zhao J, Xiang D, Peng L, Zou L, Wang Y, Zhao G*. Enhancement of rutin production in Fagopyrum tataricumhairy root cultures with its endophytic fungal elicitors. Preparative Biochemistry and Biotechnology, 2014, 44: 782-794.
5. Zhao J, Wang X, Sun W, Mou Y, Peng Y, Zhou L*. Medium optimization for palmarumycin C13production in liquid culture of endophytic fungus Berkleasmiumsp. Dzf12 using response surface methodology.Electronic Journal of Biotechnology, 2013, 16(6): 1-10.
6. Zhao J, Mou Y, Shan T, Li Y, Lu S, Zhou L*. Preparative separation of helvolic acid from the endophytic fungus Pichia guilliermondii Ppf9 by high-speed counter-current chromatography. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2012, 28: 835-840.
7. Zhao J, Lou J, Mou Y, Li P, Wu J, Zhou L*. Diterpenoid tanshinones and phenolic acids from cultured hairy roots of Salvia miltiorrhizaBunge and their antimicrobial activities. Molecules, 2011, 16(3): 2259-2267.
8. Zhao J, Shan T, Mou Y, Zhou L*. Plant-derived bioactive compounds produced by endophytic fungi. Mini-Reviews in Medicinal Chemistry, 2011, 11(2): 159-168.
相关话题/生物工程 食品
领限时大额优惠券,享本站正版考研考试资料!
优惠券领取后72小时内有效，10万种最新考研考试考证类电子打印资料任你选。涵盖全国500余所院校考研专业课、200多种职业资格考试、1100多种经典教材，产品类型包含电子书、题库、全套资料以及视频，无论您是考研复习、考证刷题，还是考前冲刺等，不同类型的产品可满足您学习上的不同需求。 ...考试优惠券 本站小编 Free壹佰分学习网 2022-09-19成都大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-刘达玉
刘达玉，男，1964-，现为成都大学食品与生物工程学院院长，食品工程二级教授，四川省学术和技术带头人。国家食品药品监督管理总局保健食品评审专家，国家工信部食品安全生产专家；国家现代农业产业技术体系四川创新团队岗位专家，四川省食品产业发展规划专家顾问，四川省及成都市食品安全专家，四川省农业科技园区科技 ...成都大学 本站小编 Free考研考试 2021-10-04成都大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-郭晓强教授
单位：成都大学药学与生物工程学院通讯地址：成都市龙泉驿区十陵街道成都大学药学与生物工程学院电话:电子邮箱：gqq2002@cdu.edu.cn简历1995.092007.12成都大学生物工程系助教、讲师2004.092007.07药物化学硕士学习，四川抗菌素工业研究所硕士研究生师从蒋宁研究员2008 ...成都大学 本站小编 Free考研考试 2021-10-04成都大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-王跃华
简历王跃华，女，1963年7月出生，教授，成都市政府津贴获得者，教学名师，全国大学生“挑战杯”优秀指导老师,四川省生物工程专业“卓越工程师”计划项目负责人，生物工程教学团队和特色专业建设负责人。现任四川省中药材协会理事；四川省科技厅、重庆市和成都市科学技术局的项目与成果评审专家，成都市高新区高级人才 ...成都大学 本站小编 Free考研考试 2021-10-04成都大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-刘涛
刘涛，男，研究员级高级工程师，2010年7月毕业于成都中医药大学中药学专业，获理学博士学位。2010年12月任中药制药过程新技术国家重点实验室高级研究员，研究员级高级工程师2011年3月任成都大学生物工程学院教师，研究员级高级工程师2012年4月任成都大学生物工程学院药学系系主任，研究员级高级工程师 ...成都大学 本站小编 Free考研考试 2021-10-04成都大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-郭晓强
简历1995.092007.12成都大学生物工程系助教、讲师2004.092007.07药物化学硕士学习，四川抗菌素工业研究所硕士研究生师从蒋宁研究员2008.012012.12成都大学生物产业学院副教授药学系主任2007.092011.07药物化学博士学习，四川大学华西药学院博士研究生师从郑虎教授 ...成都大学 本站小编 Free考研考试 2021-10-04成都大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-王卫
单位：成都大学药学与生物工程学院肉类加工四川省重点实验室/食品加工与应用四川省高校重点实验室/成都市肉类食品工程技术应用中心简历1978/3–1982/2，四川农业大学，畜牧，学士。1997/9–2000/7，四川大学，食品工程，硕士。2009年聘为硕士研究生导师。2012年起享受国务院特殊津贴专家 ...成都大学 本站小编 Free考研考试 2021-10-04成都大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-姚倩
姚倩，女，博士，教授，毕业于四川大学华西药学院药剂学专业。四川省药学会药剂学分会理事，世界中联中药制剂委员会理事。承担的主要课程有药剂学、药物化学及生产实习（2）。发表科研论文40多篇，其中第一作者或通讯作者25篇，SCI收录10篇；参编著作1部，授权中国发明专利2项。主持与主研多项省部级、厅局级及 ...成都大学 本站小编 Free考研考试 2021-10-04成都大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-张崟
教授，博士后，硕士生导师。四川省学术与技术带头人后备人选，国家现代农业产业技术体系四川创新团队岗位专家，四川省高层次海外留学人员，教育部食品科学与工程学科学位与研究生教育评估专家，四川省科技特派员,美国IFT学会Tanner奖获得者。近年来，主持国家自然科学基金青年科学基金1项、“十三五”国家重点研 ...成都大学 本站小编 Free考研考试 2021-10-04成都大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-苟兴华
简历：1998年7月毕业于四川大学遗传学专业（基因工程与分子遗传方向），获理学博士学位。其中1993-1995获英国政府资助（通过雅思考试获得英国文化委员会奖学金项目）在英国国立食品研究院Norwrich实验室遗传微生物系从事分子生物学研究工作，任高级访问****。1998-2008中国科学院成都地 ...成都大学 本站小编 Free考研考试 2021-10-04成都大学食品与生物工程学院导师教师师资介绍简介-严俊
单位：成都大学药学与生物工程学院通讯地址:成都市龙泉驿区十陵镇：成都大学电子邮件:yanjun62@qq.com简历1984年07月本科毕业于四川农业大学土壤及植物营养专业，获学士学位。1984年07月--1994年12月先后任四川农业大学农化系、党委宣传部、社科部助教、讲师。1994年12月--1 ...成都大学 本站小编 Free考研考试 2021-10-04
