姓名

乌日娜

民族

蒙古族
学历

博士研究生

职称

副教授
职务

食品系副主任

电话

**
Email

wurina1026@163.com

邮编

750021
地址

宁夏银川市西夏区文昌北街204号
教育背景：
1998.9-2002.7 西北民族大学 攻读食品科学与工程专业学士学位

2002.9-2005.7 陕西p范大学食品工程系 攻读营业与食品卫生学方向硕士学位

2005.7月至今，在北方民族大学生物科学与工程学院任教

2007.9-2008.6 在武汉大学做访问学者

2011.9-2014.6 华中农业大学食品科技学院 攻读食品安全方向博士学位
研究方向：
食品安全
承担科研情况：
（1）2006-2008年，主持国家民委科研项目“苹果及其制品中棒曲霉素最新前处理方法研究”；

（2）2012-2014年，主持宁夏高等学校科研项目(NGY**)“双重环介导等温扩增方法快速检测清真牛羊肉中单增李斯特菌的研究”；

（3）2012-2014年，主持北方民族大学校级科研项目（2013XYZ034）“宁夏滩羊肉中主要食源性病原微生物的污染情况研究”。
代表论著：
[1].Rina Wu, Xiang Liu, Bangcheng Guo, Fusheng Chen, Xiaohong Wang. Development of double loop-mediated isothermal amplification to detect Listeria monocytogenes in food. Current Microbiology, 2014,8（3）.

[2].乌日娜, ,刘翔,郭邦成.银川市市售食品中单增李斯特菌污染状况分析研究.安徽农业科学, 2014, 42（18）.

[3]. Ri-Na Wu ,Ya-Li Dang , Le Niu , Hong Hu. Application of matrix solid-phase dispersion–HPLC method to determine patulin in apple and apple juice concentrate. Journal of Food Composition and Analysis , 2008,21(7):582-586.

[4]. Ri-Na Wu , Feng-Lan Han , Jie Shang , Hong Hu , Lei Han。Analysis of patulin in apple products by liquid–liquid extraction, solid phase extraction and matrix solid-phase dispersion methods: a comparative study . European Food Research and Technology,2009,228(6 ): 1009-1013.

[5].乌日娜, 牛乐, 胡虹. MSPD和SPE两种方法前处理苹果汁中棒曲霉素的比较研究,食品工业科技,2008（5）。

[6].乌日娜,刘雅琴,韩磊. 氰基柱SPE-HPLC检测浓缩苹果汁中棒曲霉素的研究,食品研究与开发，2008 (7)。

[7].乌日娜,尚洁.水果及其制品中棒曲霉素的残留分析进展. 《中国国境卫生检疫杂志》,2007,30 (3)。

[8].乌日娜,李建科.基质固相分散在食品安全分析中的应用,《食品科学》,2005（3）。

[9].乌日娜,李建科.浓缩苹果汁加工链中棒曲霉素的动态分析研究,《食品工业科技》，2005（3）。

[10].乌日娜,李建科.苹果中甲胺磷农药的分布规律研究,《陕西师范大学学报》,2006,（1）。


获奖及荣誉：
（1）2010年，论文《Application of matrix solid-phase dispersion–HPLC method to determine patulin in apple and apple juice concentrate》获2010年宁夏自治区自然科学优秀论文三等奖。

（2）2006年，获自治区青年教师教学基本功比赛理科组优秀奖。



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