蔡颍，女，1962年10月出生，中共党员，教授，硕士生导师。1984年毕业于内蒙古大学化学系化学专业。主要从事化学、化工及材料科学的教学工作，教学管理工作及相关科研工作。主要研究的方向为贮氢材料的电化学机理研究，参加和主要完成国家自然科学基金项目6项，内蒙古自然科学基金等项目3项。获得内蒙古自治区自然科学奖二等奖2项，包头市科技二等奖1项。有多篇相关科研内容的科技及有关的教学研究论文发表。
在教学上，承担着多门课程的讲授任务，有理论教学、实验、实习、课程设计、毕业设计等不同类型的教学任务，有良好的教学效果。主持完成3项省部级及5项校级教学改革研究项目，获得高等教育自治区级教学成果二等奖1项，曾是自治区品牌专业及精品课程建设负责人。主编教材1部，参编教材3部。