2021年3月31日上午，法国波尔多高等商学院Kedge商科理学硕士徐伟老师在功能食品与葡萄酒学院二楼品鉴室，通过腾讯视频会议作了关于“未来10年，中国葡萄酒行业及职业的思考与探究”的专题报告。药学院程刚教授、功能食品与葡萄酒学院院党委书记马金武、副院长韩静、部分专业教师、研究生和葡萄与葡萄酒工程专业的学生参加了报告会。
报告会上，徐伟老师结合中国葡萄酒行业过去及现在的发展状况和具体数据，来分析和预测中国葡萄酒行业未来10年的市场发展走向。在此基础上，思考葡萄酒行业所需人才应当具备的技能、葡萄酒专业高层次人才培养的目标和思考等。带领老师和同学们一同品鉴了新疆产白葡萄酒、新西兰产白葡萄酒、宁夏产红葡萄酒和阿根廷产红葡萄酒。徐伟老师前瞻性的思维和独特的讲解深受师生们喜爱，丰富了师生们的葡萄酒相关知识，扩大了学生对本专业理解的广度和深度。
本次讲座在掌声中圆满落幕，通过此次学术交流，学生们对葡萄酒酒庄运营、品牌运作和文化推广等方面有了更多的了解，拓展了学生们的学术视野。同时，也给我们学科的发展和建设提出了许多有建设性的建议，相信葡萄酒行业将来会有持续的、卓越的发展。