博士、讲师
地址: 沈阳市沈河区东陵路120号，110866
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Ⅰ 研究方向
农产品深加工；发酵工程。
目前主要从事。
Ⅱ 学习和工作经历
学习经历
1998/09–2002/06，大连工业大学，生物工程系，学士。
2002/09–2005/06，沈阳农业大学，植物保护学院、农药科学专业，硕士；
2009/09–2015/12，沈阳农业大学，食品学院、食品科学与工程，博士；
工作经历
2002/09–2011/06，沈阳农业大学，生物科技学院，生物工程专业，助教。
2011/07–至今，沈阳农业大学，生物科学技术学院，生物工程专业，讲师。
Ⅲ 著作
（1）韦革宏，杨祥主编，张良（参编），发酵工程（第七章 发酵染菌及防治，50千字），科学出版社，2008。
（2）段开红主编，张良（参编））生物工程设备（第六章 厌氧发酵设备，90千字），科学出版社，2008。
(3) 杨玉红主编，张良（副主编））生命科学综合实验指导（第十章 化工原理，50千字），东北大学出版社，2016。
Ⅳ 授权专利
（1）吕淑霞，陈宏权，胡昊，曹桂环，杨伟超，韩利涛，刘红心，张良，王天晓，张喆，张忠泽，徐慧，Vc二步发酵超滤弃渣液的深度脱水工艺，2016.9.7，中国，ZL 2013 1 **.7。
（2）吕淑霞，刘沛含，于晓丹，张良，杨伟超，马镝，林英，韩利涛，姜铭妍，一种针头式过滤器的助推装置，2015.1.28；中国，ZL 2014 2 **.0。
（3）陈红漫，任大明，张良，阚国仕，杨玉红，王媛媛，夹层式蒸酒锅，2015.12.2；中国，ZL20**。
（4）张良，曲波，翟强，关萍，邵美妮，许玉凤，苗青，一种太阳能野外花粉捕集器. 2014.4.16；中国，ZL4.2。
（5）孟宪军，李斌，张良. 张琦，汪艳群，颜庭才，冷冻浆果刺孔机及浆果果干生产工艺.2014.3.5；中国，ZL8.4。
（6）孟宪军，张良，李斌，孙希云，冯颖，一种无氧浆果破碎罐，2013.10.2；中国，ZL5.5。
（7）刘庆玉，王展，李金洋，李轶，陈东雨，张敏，敖永华，牛卫生，张良，一种恒温搅拌固态酶解设备及其使用方法，2012.6.25；中国，ZL5.7。
（8）张良，孟宪军， 张立军，吕淑霞，乎汉卫， 任大明，曹冬煦，王展，一体式蒸馏锅、壶，2011.7.27；中国，ZL0.8。
（9）纪明山，张良，谷祖敏，王英姿，祁之秋，张扬，新型菌孢子分离器，2010.10.27；中国，ZL0.X。
（10）张良，张立军，吕淑霞，任大明，王洪岩，阚国仕，王学英，王展，曹松屹，曹冬旭.自动进-排封闭式固态发酵罐及其发酵工艺，2009.11.27，中国，CN 。
（11）纪明山，张良，谷祖敏，王英姿，祁之秋，张扬，固态发酵真菌孢子分离器及分离方法，2007.10.24；中国，ZL7.X。
（12）张良，张立军，吕淑霞，任大明，王洪岩，阚国仕，王学英，王展，曹松屹，曹冬煦.自动进排料封闭式固态发酵罐及其发酵工艺,2007.10.2；中国， ZL3.6。
（13）张良；任大明；阚国仕；杨玉红；王媛媛.酿酒定温加热保温套、毯. 2016.03.09，中国.ZL2.9
（14）王虹玲；汪琢；杨玉红；马爽；邵玉；王家庆；张良. 蒸馏酒酒精度实时测量装置. 2016.02.17，中国. ZL20**
（15）张良；孟宪军；李斌；张琦；孙希云；冯颖.皮渣白兰地蒸馏装置. 2016.08.17，中国. ZL 5.7
（16）孟宪军；张良；李斌；张琦；李冬男；颜廷才. 冷冻蓝莓表皮划痕机. 2016.08.31，中国.ZL 8.4
（17）李斌；张良；孟宪军；张琦；孙希云；颜廷才；汪艳群；冯颖. 冷冻蓝莓刺孔机. 2016.08.31，中国.ZL8.1
（18）李斌；张良；孟宪军；一种果蔬连续制泥调理装置，中国ZL5X
(19) 翟强；张良；邵美妮；陈鲜；曹冬煦； 一种可调便携式种子萌发袋架.ZL7.5
（20）邵美妮；张良；曲波；刘淼；曹梦圆；翟强；一种温度可调的组装式植物生长室.ZL5.X
（21）曲波；张良；陈鲜；邵美妮；骆世洪；刘少霞；一种少花蒺藜草籽粒收集装置.zl8.X
（22）殷有;张良;周永斌;白雪娇;邓继峰; 一种高效叶片打孔取样器ZL2.8
（23）张良；朱文旭；秦胜金；张淞著； 一种松花粉采集装置.ZL0.5
（24）殷有；张良；周永斌；白雪娇； 一种高效叶片打孔取样器.ZL2.8
（25）阮燕烨；张良；张立军；郭志富； 一种玉米雄穗花粉保藏装置ZL3.6
Ⅴ 科研项目
1. 沈阳农业大学校级青年基金，**，负压滴流床燃料乙醇发酵工艺研究，2009/01-2011/12，2万元，已结题，主持。
Ⅵ 2000年以来发表的学术论文(*通讯作者)

(1) 张良，李斌，许平妍，孟宪军*，蓝莓酒分批发酵动力学研究，沈阳农业大学学报，2015，46（2）：240 ~ 244.
(2) 张良，杨松，何剑为，邹志远，贾丽娇，蒋坤，孟宪军，张慧丽*，响应面法优化姜黄素提取工艺及其对类淀粉样蛋白聚集形成的抑制，食品科学，2013，38（20）：55 ~ 61.
(3) 张良，纪明山*，张玉芬，宋佳，绿色木霉TR-8发酵条件筛选，沈阳农业大学学报，2005，36（4）：494 ~ 496.
（4）Liang Zhang a,b,c , Henry Y. Sintim a,b , Andy I. Bary a,b , Douglas G. Hayes d , Larry C. Wadsworth d ,Marife B. Anunciado d , Markus Flury a,b, *Interaction of Lumbricus terrestris with macroscopic polyethylene and biodegradable plastic mulch. Science of the Total Environment. 635 (2018) 1600–1608
(5) 张仪伟，刘瑞勇，李新锐，张良*，响应面法优化米曲霉产孢工艺条件，中国酿造，2014，33（7）：34 ~ 38.
(6) 张子睿，许淑敏，阮燕晔，张良*，膨化木薯发酵制取燃料乙醇，食品与发酵工业，2014，40（9）：57 ~ 63.
(7) 解小嵩，邱枫倜，汤冰雪，张良*.膨化玉米制作玉米汁的工艺优化，食品与发酵工业，2012，38（10）：101 ~ 105.