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沈阳农业大学食品学院研究生导师简介-岳喜庆
沈阳农业大学 免费考研网/2016-05-08
姓名:岳喜庆性别:男
职称:教授职务:科技处处长
学历:博士研究生民族:汉
毕业院校:
研究方向:目前从事的课题研究主要方向有:1.利用废弃油脂生产生物柴油;2.降低胆固醇益生菌的筛选及功能乳制品研究;3.抗高血压益生菌筛选及功能乳制品研究;4.梅花鹿血液功能制品研究;5.梅花鹿胎盘功能活性成分分析及利用等;7牛初乳活性物质
教学情况:
科研情况:多年来共承担国家、辽宁省、沈阳市及横向课题20余项。其中“乳酸菌发酵肉制品的研制”1998年通过沈阳市科技局鉴定,并在沈阳市耕垦公司投产,获利4000多万元;“牛初乳活性物质精深加工技术研究”2005年辽宁省科技厅鉴定,并在沈阳乳业公司投产;国家自然基金“家畜血液免疫球蛋白提取及应用”2006年完成;2006年主持辽宁省重大专项课题“乳制品生产技术集成”;2007年主持辽宁省主要经济作物深加工;2008年主持沈阳市畜产品重点实验室项目。
发表论著:副主编教材3部,发表学术论文50余篇,其中英文文章2篇
获奖情况: 获得
学院简介现任领导机构设置师资队伍研究中心· 产业办公室· 辽宁省果酒协会· 食品质量与安全协会
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