祁冰，经济学博士、法学硕士、历史学学士，辽宁大学马克思主义学院教授，硕士研究生导师。
辽宁省普通高等学校本科教学名师，辽宁大学“十佳”教师、辽宁大学学生喜爱的十佳教师”、辽宁大学本科优秀主讲教师、全国高校形势与政策课教学能手、辽宁省高校思想政治理论课教师年度影响力人物，教育部高校思想政治理论课教师年度影响力提名人物。
教学成果获辽宁省普通高等学校本科教学成果一等奖和二等奖，主持和参与省部级以上科研立项近20项，主要研究方向为马克思主义中国化、中共党史。
祁冰教授在中国化马克思主义的宣讲方面，特别是在习近平新时代中国特色社会主义思想的宣讲方面取得了突出成绩，是辽宁省“学习新思想千万师生同上一堂课”的专家，也是享誉辽宁省的马克思主义理论宣讲专家。
祁冰教授在探索新形势下高校思想政治理论课教学方法方面取得了突出成绩。教育部长陈宝生与时任辽宁省委书记李希对他的教学方法改革创新和课堂教学给予了高度的评价，为辽宁省高校思想政治理论课教学赢得了良好的声誉。