胡胜，1969年3月出生于辽宁海城。1995年、1998年先后毕业于辽宁大学中文系、北京师范大学中文系，获文学硕士学位、博士学位，师承黄岩柏、张俊、朱眉叔、董文成诸先生。2004年破格晋升为教授。现为辽宁大学文学院教授、博士生导师，校社科处处长。2012年入选辽宁省特聘教授、教育部新世纪优秀人才。



中国《三国演义》学会理事、中国《儒林外史》学会（筹）常务理事、辽宁省国学研究会（筹）会长、铁岭《红楼梦》研究会顾问。主要从事中国古代文学的教学、科研工作，主攻元明清小说、戏曲，兼及满族文学。



为本科生、研究生先后开设《中国文学史》、《文学经典导读》、《明清神魔小说研究》、《红楼梦研究》、《中国古代小说史》、《中国戏曲史》、《武侠小说研究》等课程。



2006年以来，先后被评为辽宁省优秀青年骨干教师、辽宁省教育厅优秀人才、辽宁省普通高等学校专业带头人、辽宁省教育厅优秀教学团队带头人，入选辽宁省“百千万人才”工程“百人”层次，2010年被聘任为辽宁省政府中青年决策咨询专家。



近五年来先后承担国家社科基金“《西游记》跨文本研究”（10BZW051）、教育部新世纪优秀人才资助项目“西游记评点研究（NCET-12-1011）”、全国高校古委会重点项目《清代满族宗室诗文集笺校》、辽宁省教育厅重点人文社科基地项目“《西游记》接受研究”、“《西游记》戏曲流变研究”、 211工程三期子项目“《西游记》与明代社会”等8项。



出版专著《明清神魔小说研究》（中国社会科学出版社2004）、《神怪小说简史》（山西人民出版社2005）、《正说西游记》（团结出版社2007）、《西游记研究》（辽海出版社2010），整理古籍《西游记戏曲集校注》（合作，辽海出版社2009），参撰国家十一五规划教材《明清小说分类选讲》（教育部2008精品教材，高等教育出版社2007），主编《中国古代文学作品选·明清近代卷》（辽海出版社2009）、《新编大学语文教程》（辽宁教育出版社2010）等多部。先后在《光明日报》、《文学遗产》、《文献》、《明清小说研究》、《社会科学辑刊》、《红楼梦学刊》、《北京师范大学学报》、《中国古代小说研究》等报、刊发表学术论文二十余篇。



其论文《论衰蜕期的中国神魔小说》、《女儿国的变迁》、《从铁扇公主形象演变透视百回本西游记的艺术演进》，专著《明清神魔小说研究》等先后获辽宁省政府人文社科优秀成果二、三等奖。