于洪儒，男，1967年生，1985年毕业于锦州医学院，1993年获医学硕士学位。现为生化教授，硕士研究生导师，辽宁省生物化学与分子生物学学会副理事长，锦州奥鸿药业有限责任公司总经理。多年来，一直从事生化药物研究工作。主要以天然药物为研发方向，包括生化药物即从动物的组织和体液中提取有生物活性的成分做成的制剂、天然中药材的单方制剂、从中药材中提取有效成分做成的制剂或复方制剂以及传统中药的二次开发。在国内外重要学术刊物上发表论文共 40余篇。出版专著1部。目前承担省科技厅项目共3项；科研经费120余万元；获省部级科研成果奖共5项；科技成果转让6项，发明专利5项；培养生化硕士研究生11名。科技成果：“小牛血去蛋白注射液”系列产品和“注射用白眉蛇毒凝血酶”将陆续实现规模化生产。由于在科技开发和科技产业方面的突出贡献，先后被评为锦州市“优秀青年”、“锦州市十大杰出青年”、“ 锦州市优秀共产党员”、“锦州市特等劳动模范”、“科技进步特别贡献奖”、并当选锦州市第十三届人大代表；第十四届“辽宁十大杰出青年”，入选辽宁省”百千万人才工程”千人层次人选，辽宁省劳动模范，第四届辽宁省优秀科技工作者，全国五一劳动模范等光荣称号。