杜维，男，汉族，1989年7月生，辽宁省大连人。2012年6月毕业于大连工业大学生物工程专业，获学士学位；2015年6月毕业于大连工业大学发酵工程专业，获硕士学位；2015年12月调入大连民族大学工作。现任大连民族大学环境与资源学院实验教师、助理工程师。主要从事植物蛋白质组学、代谢组学等方面的研究工作。已发表学术论文6篇。
参加的科研和教学项目
1．高抗稳定文冠果优选技术与产业示范(“十二五”国家科技支撑计划子课题， 2015—2019, 参加)
已发表论文
1．杜维，朴永哲，黄玮，谷月，赵长新. 适于双向电泳分析的酵母胞外蛋白提取方法. 生物技术通报，2015，31（05）：73-77
2．杜维，朴永哲，周彦品，王小瑜，赵长新. 酿酒酵母胞外蛋白在衰老过程中的变化. 食品与发酵工业，2015，41（08）：70-74
3．谷月，朴永哲，杜维，王小瑜，王春艳. 不同温度培养下酿酒酵母细胞壁蛋白质差异分析. 生物技术通报，2015，31（12）：200-206
4．石润霖，尹亚辉，杜维，李瑞龙，王金辉，董亮，赵长新. 酿酒酵母老化过程中超氧化物歧化酶活性和O2-•生成速率变化的研究. 食品科技，2015，40（09）：1-5
5．赵笛，周彦品，荣芷铭，杜维，赵长新. 用于海参饵料的一株海洋酵母鉴定与培养条件优化. 饲料工业，2015，36（20）：51-57
6．袁方，朴永哲，尹亚辉，杜维，陈杰，赵长新. 外源添加柚皮苷对酿酒酵母产有机酸的影响. 食品科技，2014，39（09）：21-26