我校食品学院院长周大勇主持大赛开幕式
高勇在线上致辞，他指出辽宁省有丰富的海产资源，海产品精深加工生产是重要的经济支柱产业，开发海洋食品，提升海洋经济已经成为我省经济的重要发展方向。希望此次大赛成为高校老师同学交流思想、凝聚智慧的重要平台，为海洋食品产业、高度发展提供新思路，推动海洋食品创新发展，为建设健康辽宁、健康中国贡献智慧和力量。
大连市科技局创业处处长高勇线上致辞
大连工业大学工程训练中心（创新与创业教育中心）主任赵琛线上致辞
赵琛向出席开幕式的领导、来宾及参赛选手表示热烈欢迎和诚挚问候，并对支持我校主办本次大赛的大连市政府、大连市科技局以及参赛院校表示敬意和感谢。赵琛介绍了我校和食品学科发展建设情况以及我校创新创业教育工作，她希望通过大赛带动高等教育深化改革，推进素质教育，提高学生创新精神、创业意识和创新创业能力，共同为高校人才培养高质量发展贡献力量，助力高校的智力、技术和项目资源与经济社会发展需求紧密对接，深化高校与科技界、产业界、投资界合作。
本次决赛的评审委员会由大连工业大学农绍庄教授、大连海洋大学赵慧副教授、北京同仁堂（大连）海洋健康食品有限公司焦健经理、大连乾日海洋食品有限公司王书晨经理、大连森格食品有限公司杨文殷总经理、大连深蓝肽科技研发有限公司高威博士等专家组成。
参会的评委和老师合影
各参赛团队通过自述与答辩方式展示了产品的制作工艺、创新性、商业开发价值的等特点。通过评委打分，最终评选出5个一等奖和15个二等奖作品。农绍庄教授对大赛进行了总结发言。
线上参与大赛角逐的项目团队
海洋食品创新大赛评审现场
本次大赛还安排了“海洋食品创新论坛”和“高校与企业成果交流对接”环节，来自大连工业大学、大连海洋大学和多位企业专家分别针对海洋食品的科技成果和行业发展情况进行了介绍，并达成了校企合作意向。
“国家海洋食品工程技术研究中心海洋食品创新大赛”开拓了高校学生的创新视野，激发学生创新潜能，强化实践能力和创业能力，为提升人才培养质量起到助推作用；同时，比赛搭建了校企交流平台，促进海产品科技项目成果转化，推动地区产业项目创新，助力大连市海洋经济高质量发展。
文/邢尚华、宋爽 图/刘景芳 审稿人/吴海涛、李淋、赵琛
