彭彦平，男，教授，硕士生导师。1962年6月出生。2006年12月毕业于国立日本群马大学工学研究科生产系统学科，获工学博士学位。2008年11月被评聘为教授。中国轻工机械协会理事、中国轻工机械协会科教分会常务理事。
1.主要学术研究方向：现代设计理论及方法；精密机械设计；轻工自动化机械设计；流体机械设计。
2.招收博士生所在一级学科：机械工程。
3.招收硕士生所在一级学科：机械工程。
4.目前承担主要课程：互换性与测量技术、生产线规划与设计。
5.指导硕士研究生情况：已毕业16名，在读4名。
6.承担科研项目情况：主持省、市纵向和横向科研项目多项，目前承担的主要科研项目：辽宁省教育厅项目“大连泵产业基地校企联盟平台建设实践研究”（5万）；企业项目：“电机直驱高速泵研发”（17万）；“高效高速屏蔽电机及高效便携式潜水泵研发”（14万）；“离心泵轻量化设计”（18万）。
7.发表论文情况：在国际、国内刊物和国际会议上发表论文近50篇，其中被SCI、EI和ISTP收录6篇。
8.出版著作情况：主编和参编教材4部，其中主编1部。
9.获中国轻工联合会科技进步二等奖1项；获辽宁省自然科学学术成果奖三等1项；参与获得大连市科技进步奖三等1项。

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