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大连工业大学研究生导师简介-刘宏伟

大连工业大学 免费考研网/2016-05-05

刘宏伟

浏览次数:77 更新时间:2016年3月11日 16:04

刘宏伟,女,讲师,硕士生导师。生于1982年8月,2011年7月毕业于中国科学院大连化学物理研究所分析化学专业,博士学位。

1.主要学术研究方向:水产品及其加工过程中风味物质的研究,包括风味物质的分离纯化、定性定量分析,以及呈味机制研究;蛋白质组学研究。

2.招收硕士生所在一级学科:食品化学与工程

3.目前承担主要课程: 《色谱分析》、《分离技术》、《普通生物学》

4.指导硕士研究生情况:在读1名。

5.发表论文情况:在Biomaterials、J proteomics、和nature communication等刊物和国际会议上发表论文12篇,其中被SCI收录的11篇。

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