俞志敏

浏览次数：487 更新时间：2014年4月11日 14:26



俞志敏，男，讲师，硕士生导师。2011年12月毕业于华南理工大学食品科学专业获得博士学位。

1.主要学术研究方向：（1）啤酒酿造微生物；（2）微生物代谢工程；（3）糖生物学

2.招收硕士生所在一级学科：轻工技术与工程（发酵工程）

3.目前承担主要课程：多年来一直工作于教学和科研的第一线，主讲《代谢原理》、《啤酒酿造工艺》和《酒文化与酒类品评》

4.指导硕士研究生情况：在读4名。

5.承担科研项目情况：主持辽宁省教育厅科技项目1项，大连市科学技术基金项目1项，先后参与国家自然科学基金、省科学技术基金项目和多个横向项目的科研工作。

6.发表论文情况：第一作者发表学术论文10余篇，其中被SCI收录4篇；专利授权2项。

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