马永生




性　　别： 男
出生日期： 1982.09
职　　称： 副教授
工作单位： 食品科学与工程学院
行政职务：无
联系电话：**
电子信箱： mayo@dlou.edu.cn
学术任职： 无
荣誉称号： 无



个人简介



马永生，男，1982年9月出生，博士，大连海洋大学副教授。2011年毕业于大连理工大学生命科学与技术学院，获博士学位（博士论文题目：口服微囊化噬菌体的制备及其在胃肠环境中的稳定性、释放行为和抗菌活性研究），师从国家杰出青年科学基金获得者徐永平教授。在博士论文工作期间，曾于2007.3~2008.9间获国家留学基金委全额资助，赴加拿大农业及农业食品部，圭尔夫食品研究中心从事噬菌体控制动物细菌性疾病的合作研究。

目前主持和参与国家、省部及校级科研项目共计4项，其中主持科研项目3项，分别为中国博士后科学基金项目（5万元），辽宁省博士启动基金项目（4万元），大连海洋大学博士启动基金项目（3万元）；作为主要完成人参与国家自然科学基金面上项目1项（项目组成员中本人排名第2），批准经费76万元；公开发表论文11篇，其中第一作者5篇，含SCI论文2篇，其中发表在Appliedand Environmental Microbiology（IF 3.83）杂志上的论文“Microencapsulation of bacteriophage felix O1 intochitosan-alginate microspheres for oral delivery”已被引用51次；获得国家授权发明专利2项，分别为第2发明人和第5发明人；学术交流方面，入职2年来已累计在各类学术会议上作了4次学术报告。



学习经历
自何年月

至何年月

学 习 经 历
1999.9

2003.7

安徽工程大学生物工程系，大学本科学习
2003.9

2005.7

大连理工大学生命科学与技术学院，硕士研究生学习（提前攻博）
2005.9

2010.10

大连理工大学生命科学与技术学院，博士研究生学习
2007.3

2008.9

公派赴加拿大农业部Guelph食品研究中心从事博士论文研究工作
2012.3

至今

大连海洋大学食品科学与工程学院工作



工作经历
起止年月

工作单位

任职
2012.3-至今

大连海洋大学食品科学与工程学院

教师



承担科研课题情况
1. 裂解性噬菌体防治刺参腐皮综合征的作用及机制研究（2012M511134，2012-2014），中国博士后科学基金，5万元，项目主持人；

2. 裂解性噬菌体防治大菱鲆爱德华氏菌病的作用及机制研究（**，2013-2016），辽宁省博士启动基金，4万元，项目主持人；

3. 裂解性噬菌体对大菱鲆爱德华氏菌病的生物防治作用及其机制研究（017287，2013-2015），3万元，大连海洋大学博士启动基金，项目主持人；

4. 分离鱼蛋白的结构与功能及其调控机制研究（**，2013-2016），国家自然科学基金，76万元，项目主要参与人（排名第2）；

5. PBL教学模式在食品感官评定教学中的应用探索（2014-2016），大连海洋大学教改项目，0.3万元，项目主持人。




科研获奖情况
序号

获奖项目名称

奖励类别（等级）

授予单位

获奖时间

本人排名


授权专利情况
1. 一种噬菌体口服微球制剂及其制备方法，2012，专利授权号：ZL**5.3.(发明专利，第2发明人)；

2.一种大肠杆菌多个肠毒素基因的融合体及其应用，2013，专利授权号：ZL**4.2.（发明专利，第5发明人）。
论文与专著情况
1. Microencapsulation of bacteriophage FelixO1 into chitosan-alginate microspheres for oral delivery. Applied andEnvironmental Microbiology, 2008, 74:4799-4805. (第1作者，SCI, IF:3.83，该论文已被引用51次)；

2. Enhanced alginate microspheres as meansof oral delivery of bacteriophage for reducing Staphylococcus aureus intestinalcarriage. Food Hydrocolloids, 2012, 26:434-440. (第1作者，SCI, IF:3.47)；

3. Acanthopanax senticosus inhibits NitricOxide production in murine macrophages in vitro and in vivo. PhytotherapyResearch.21(9):879-83. (第3作者，SCI, IF:2.07)；

4. 饲用抗生素细菌耐药性的研究进展. 中国饲料, 2005,12:5-7.（第1作者，中文核心）；

5. 共轭亚油酸降低动物脂肪沉积机理研究进展.中国饲料, 2007,12:5-7.（第1作者，中文核心）;

6. 沙门氏菌噬菌体Felix O1在鸡消化道内的分布及排泄规律. 中国畜牧兽医学会2010学术年会论文集.(第1作者，会议论文集)；

7. 虾夷扇贝外套膜蛋白的分离提取及功能特性研究.食品科学，2014,35（7）：12-16（第3作者，中文核心）；

8. 箭齿鲽肌肉分离蛋白功能特性的研究. 大连海洋大学学报,2013, 28（5）：492-497. (第3作者，中文核心)；

9. 等电点沉淀法鱼分离蛋白结构与功能变化的研究进展. 食品科学,2014.（第3作者，中文核心，已接受）；

10. 底播虾夷扇贝活品供应链各环节中肠道菌群分析. 水产科学，2014.（第3作者，中文核心，已接受）；

11. 鱼蛋白的浓缩分离及其凝胶性的研究进展.大连海洋大学学报，2014.（第3作者，中文核心，已接受）；

12. 活品底播虾夷扇贝感官评价描述词的建立. 食品科学，2014,3.(第4作者，中文核心)；

13. Deer antler base as a traditionalChinese medicine: a review of its traditional uses, chemistry and pharmacology.Journal of Ethnopharmacology, 2013, 145:403-415. (第5作者，SCI, IF: 3.01)；

14. Aucubin prevents loss ofhippocampal neurons and regulates antioxidative activity in diabeticencephalopathy rats. Phytotherapy Research. 2009, 23(7):980-986. (第6作者，SCI,IF:2.07) 。




指导研究生情况
在读人数

1已毕业人数
所指导研究生在读期间取得的成绩和荣誉、就业去向等情况介绍