4月11日上午，阿衣古力早早就来到第一学生食堂少数民族餐厅的后厨，和食堂工作人员精心挑选制作新疆特色美食手抓饭所需的胡萝卜、圆葱、鸡肉等诸多食材，并根据烹饪特点亲自示范改刀技法，食材的准备花费了整整一上午的时间。
在匆忙吃过午饭后，下午两点钟，阿衣古力扎上围裙，和食堂厨师开始制作美食。为使“家乡味道”常态化，她在灶台边向厨师详细讲解了新疆手抓饭的烹饪方法，并亲手调制地道的汤汁。火红的炉火和浓郁的汤汁映衬出疫情防控期间学校对新疆籍学生的特殊关爱。烹饪间隙，阿衣古力还和食堂管理人员深入交流了新疆籍学生饮食习惯和需求等方面的问题。
下午四点钟，地道的新疆特色美食手抓饭出锅，热气腾腾地摆在学生们的面前。中午就得到消息的同学们蜂拥而至，手抓饭很快一抢而空。同学们对能在校园封闭管理期间吃上“家乡味道”，感到既温馨又暖心。
临床一系学生伊丽米努尔·麦麦提江：从今天收到食堂会出手抓饭的消息就开始按捺不住激动的心，这可真太让人感到惊喜了，抓饭非常好吃，非常有家乡那味，吃完心里也暖暖的。
临床二系学生地里热巴：学校又又又发福利了！疫情防控期间，在继发放流量、饭盒之后，现在又出现了新疆美食抓饭！新疆内派老师亲自下厨为大家带来了超级美味的抓饭。疫情虽漫长，但医大的浪漫从未缺席！
临床三系的乃菲赛·阿不力米提：虽然学校食堂每天的饭菜都很丰盛，但未免会偶尔想吃家乡的饭菜，就在今天，况且在疫情封校这种特殊情况之下还能吃到抓饭实在是太棒了（更别说还有一大块肉，真的是太满足啦！），医大yyds，医大的老师更更yyds！
其他学生也纷纷表示，感谢学校相关部门以及新疆内派教师在学习、生活等方面的关爱和帮助，他们会更加珍惜在校时光，与学校携手战疫，共克时艰。
信息来源：党委学生工作部
