者: 溯洄寻伊 时间: 2013-1-17 19:09
标题: 2013年江南大学生物工程学院发酵工程微生物综合（回忆版）
一.选择题,带﹡的为多选题,每题2分,共30分。
12﹡.下列哪些过程可以在无氧条件下进行
A反硝化作用 B硝化作用 C柠檬酸合成 D、 E、F同型乳酸发酵
14﹡.下列哪种方法可以用来测定单细胞微生物的生物量
A平板菌数计数法 B计数器法 C细胞堆积法 D比浊法
15﹡.下列哪些是多细胞微生物
A产黄青霉 B黑曲霉 C灰色链霉菌 D华根霉
二.名词解释，每题3分，共30分。
1.BOD5.2局限转导3.Biofilm 4.重组修复5.拮抗作用6间体7，对数生长期8.高压蒸汽灭菌法（不太确定）9.可变基因（不太确定）10.viable but nonculturabe(NACB) bacterial
三.问答题。15×6=90分
1.就微生物的繁殖方式谈谈你对微生物多样性的认识。
2.叙述E.coli.234、PUC19、ECORⅠ、PCR、T4DNAligase在基因工程的作用。(其中数字为乱填的，忘记了)
3.根据以下给出的培养条件，说出其适应哪类微生物的生长。并分别说出其碳源、氮源、能源以及产能方式。
培养基配方：葡萄糖，NH4NO3,MgSO4,CaHPH4、NaCl、生长因子等。
1） 不提供葡萄糖，有氧，阳光；
2） 不提供葡萄糖，有氧，黑暗；
3） 有氧，黑暗；
4） 无氧，黑暗；
5） 不加NH4NO3，有氧，有阳光。
4.请谈谈实验室和发酵工厂中常用的6种灭菌（消毒）方法，阐明其原理及适用对象。
5.筛选一株Strer菌株，简述操作流程及其目的和注意事项。
6.分析下列图表中所表现出来的现象。（图为一般常见的赖氨酸途径图）
Lys产量
野生菌 2.33
Met- 2.03
Thr- 2.21
Hser- 70.30
Hser-+AERr 90.10
