| 江南大学2009年博士研究生招生专业目录 | ||||||||||
| 学院 | 专业代码 | 专业名称 | 导师 | 研究方向 | 招生人数 | 考试科目 | 同等学历 加试科目 | 参考书目 | 备注 | |
| 003信控学院 | 081101 | 控制理论与控制工程 | 崔宝同 | 01复杂系统控制理论与应用 02检测、监控与诊断 | 11 | ①1001英语 ②2001矩阵论 ③3013线性系统理论或3018计算机控制技术(二选一) | ①智能控制 ②工业过程建模与软测量 | 矩阵论：《矩阵分析》刘丁酉，武汉大学出版社 线性系统理论:《线性系统理论》(第二版) 郑大钟编，清华大学出版社,2002. 计算机控制技术：《微型计算机控制技术》(第一版)于海生著，清华大学出版社,1999. 智能控制:《智能控制理论与技术》孙增圻 编著 清华大学出版社 1997 工业过程建模与软测量:《软测量技术原理及应用》 李海青 化学工业出版社 2003 | btcui@jiangnan.edu.cn | |
| 丁锋 | 01复杂系统控制理论与应用 02工业过程模型化与控制 | fding@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 纪志成 | 01新型电气传动与控制 02智能控制与机器人 03检测、监控与诊断 | zcji@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 刘飞 | 01复杂系统控制理论与应用 02工业过程模型化与控制 03检测、监控与诊断 | fliu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 刘国栋 | 01智能控制与机器人 02检测、监控与诊断 03工业过程模型化与控制 | gdrf888@yahoo.com.cn | ||||||||
| 潘丰 | 01工业过程模型化与控制 02检测、监控与诊断 | pan_feng_63@163.com | ||||||||
| 徐保国 | 01工业过程模型化与控制 02检测、监控与诊断 | xbg@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 杨慧中 | 01工业过程模型化与控制 02复杂系统控制理论与应用 03检测、监控与诊断 | yhz@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 朱拓 | 01工业过程先进控制及应用（光电控制） 02光信息检测与控制系统 03光信息技术在工业控制中的应用 | tzhu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 施正荣* | 01太阳能电池（晶体硅、非晶体硅、复合材料、有机材料） | tzhu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 张逸新 | 01复杂系统控制理论与应用 | zyx@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 005化学与材料工程学院 | 082204 | 皮革化学与工程 | 石碧* | 01制革化学品 02新型制革技术与绿色制革工程 03胶原蛋白质科学与制革理论 | 3 | ① 1001英语 ② 2002物理化学 ③ 3001制革化学或3015有机化学 | 1、图谱解析 2、皮革化学品分子设计原理 | 物理化学：《物理化学》(第四版)天津大学编 制革化学：《鞣质化学》陈武勇主编，轻工出版社 色谱分析：《色谱学导论》达世禄编，武汉大学出版社 图谱解析、皮革化学品分子设计原理：无参考书 有机化学：《有机化学》(第二版)徐寿昌编，高等教育出版社 无机化学：《无机化学》(第四版)大连理工无机分析教研室编，高等教育出版社 有机合成：《精细有机合成化学及工艺学》唐培堃著，天津大学出版社 图谱解析：无参考书 高分子化学：《高分子化学》第三版潘祖仁等编高等教育出版社 | shibi@scu.edu.cn | |
| 陈武勇* | wychen@mail.sc.cninfo.net | |||||||||
| 李天铎* | ||||||||||
| 081704 | 应用化学 | 方云 | 01材料化学 | 8 | ①1001英语 ②2002物理化学 ③3015有机化学 | 1、有机合成 2、图谱解析 | fangyun57@sina.com | |||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03胶体与表面活性剂 | ||||||||||
| 04精细化学品化学 | ||||||||||
| 丁玉强 | 01材料化学 | yding@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 陶福明* | 01胶体与表面活性剂 | ftao@fullerton.edu | ||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 崔正刚 | 01胶体与表面活性剂 | wangz.w@263.com | ||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 王海军 | 01胶体与表面活性剂 | wanghjzj@163.com | ||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 夏咏梅 | 01胶体与表面活性剂 | ymxia@126.com | ||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 曹玉华 | 01胶体与表面活性剂 | yuhuacao@yahoo.com.cn | ||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 宋启军 | 01胶体与表面活性剂 | qsong@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 魏少敏* | 01胶体与表面活性剂 | weishaomin@jahwa.com.cn | ||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 岳江* | 01胶体与表面活性剂 | yue.j@lmz.com.cn | ||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03材料化学 | ||||||||||
| 罗世能* | 01材料化学 02化学与高新技术 03精细化学品化学 | shineng914@yahoo.com.cn | ||||||||
| 李在均 | 01胶体与表面活性剂 | zaijunli@263.net | ||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 蒋平平 | 01胶体与表面活性剂 02化学与高新技术 03精细化学品化学 | ppjiang@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 谢 毅* | 01材料化学 | ①1001英语 ②2002物理化学 ③3016无机化学 | yxie@ustc.edu.cn | |||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 周豪慎* | 01材料化学 | mqchen@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 江 明*(院士) | 01材料化学 | ①1001英语 ②2002物理化学 ③3017高分子化学 | lxy@jiangnan.edu.cn | |||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 刘晓亚 | 01材料化学 | |||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 03精细化学品化学 | ||||||||||
| 杨成 | 01材料化学 02化学与高新技术 03胶体与表面活性剂 04精细化学品化学 | cyang@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 明石满*（M. Akashi） | 01材料化学 | mqchen@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 02化学与高新技术 | ||||||||||
| 陈明清 | 03精细化学品化学 | |||||||||
| 006纺 织 服 装 学 院 | 082101 | 纺织工程 | 祝志峰 | 01纺织化学与现代染整技术 02现代纺织技术 | 15 | ① 1001英语 ②2003纤维化学与物理 ③ 3003聚合物近代测试技术或3004应用数理统计 | 初试中只有报考纺织新技术与服装设计、服饰文化与现代服装技术方向的考生才能考2004服装材料与应用、3005服装色彩学科目。 加试科目任选2门：新型纺织技术、新型纤维材料、服装性能及测试技术 | 纤维化学与物理：《纤维化学与物理》蔡再生编，中国纺织出版社 服装材料与应用：《服装材料学》周璐瑛编，纺织出版社 《服装设计与工程》中国纺织大学出版社 聚合物近代测试技术：《聚合物近代仪器分析》汪昆华等主编，清华大学出版社 应用数理统计：《应用数理统计基础》庄楚强等编，华南理工大学出版社 服装色彩学：《服装色彩学》黄元庆中国纺织出版社 新型纺织技术： 《纺纱学》杨锁廷主编.中国纺织出版社 《机织学》 朱苏康、高卫东主编.中国纺织出版社 《针织工艺学》龙海如主编.中国纺织出版社 新型纤维材料：《新型纺织材料及应用》，杨建忠等编著，东华大学出版社，2002 新型染整技术：《新型染整技术》，宋心远沈煜如编著，中国纺织出版社，1999 服装性能及测试技术：《服装卫生学》陈东生编，中国纺织出版社2000 《服饰美学》叶立诚编，中国纺织出版社 | zhuzhifengmu@sina.com | |
| 魏取福 | 01现代纺织技术 02纺织新材料与产品设计 03纺织新技术与服装设计 | ① 1001英语 ② 2003纤维化学与物理或2004服装材料与应用 ③ 3003聚合物近代测试技术或3004应用数理统计或3005服装色彩学 | qufu_wei@163.com | |||||||
| 葛明桥 | 01现代纺织技术 02纺织新材料与产品设计 03服饰文化与现代服装技术 | ① 1001英语或1002日语 ②2003纤维化学与物理或2004服装材料与应用 ③3003聚合物近代测试技术或3004应用数理统计或3005服装色彩学 | gemq@pub.wx.jsinfo.net | |||||||
| 高卫东 | 01现代纺织技术 02纺织新材料与产品设计 | ① 1001英语 ② 2003纤维化学与物理 ③3003聚合物近代测试技术或3004应用数理统计 | gaowd3@163.com | |||||||
| 范雪荣 | 01纺织化学与现代染整技术 02现代纺织技术 03服饰文化与现代服装技术 | ① 1001英语 ② 2003纤维化学与物理或2004服装材料与应用 ③3003聚合物近代测试技术或3004应用数理统计或3005服装色彩学 | wxfxr@163.com | |||||||
| 陈东生* | 01服饰文化与现代服装技术 | ① 1001英语或102日语 ② 2004服装材料与应用 ③3005服装色彩学 | dongsheng@chen.com.cn | |||||||
| 崔世忠* | 01纺织新材料与产品设计 | ① 1001英语 ② 2003纤维化学与物理 ③ 3003聚合物近代测试技术或3004应用数理统计 | szcui@zzti.edu.cn | |||||||
| 汪学骞* | 01纺织新材料与产品设计 | ① 1001英语 ② 2003纤维化学与物理 ③ 3003聚合物近代测试技术或3004应用数理统计 | yjs@quts.edu.cn | |||||||
| 蒋高明 | 01现代纺织技术 02纺织新材料与产品设计 03服饰文化与现代服装技术 | ① 1001英语 ②2003纤维化学与物理或2004服装材料与应用 ③3003聚合物近代测试技术或3004应用数理统计或3005服装色彩学 | jiang@526.cn | |||||||
| 王潮霞 | 01纺织化学与现代染整技术 02现代纺织技术 | ① 1001英语 ②2003纤维化学与物理 ③ 3003聚合物近代测试技术或3004应用数理统计 | wchaoxia@sohu.com | |||||||
| 082201 | 制浆造纸工程 | 龙柱 | 01造纸助剂和湿部化学 02植物资源化学 03 纸张结构性能及功能化 | 2 | ①1001英语 ② 2008植物纤维化学 ③3006制浆学或3007造纸学 | 制浆化学 纸页结构与性能 | 植物纤维化学：《植物纤维化学》(第三版)杨淑蕙主编，中国轻工业出版社 制浆学：《制浆原理与工程》(第二版)谢来苏主编，中国轻工业出版社 造纸学：《造纸原理与工程》(第二版)卢谦和主编，中国轻工业出版社 制浆化学：《制浆化学》陈嘉翔主编，中国轻工业出版社 纸页结构与性能：《纸页结构与性能》胡开堂主编，中国轻工业出版社 | longxdong@sina.com | ||
| 007生物工程学院 | 082203 | 发酵工程 | 廖祥儒 | 01酶工程与技术 02基因工程 03生物制药 | 29 | ①1001英语 ②2005微生物学或2006生物化学 ③3030分子药理学或3009分子生物学或3002色谱分析 | 1.发酵工程综合 2.化工原理或有机化学 | 微生物学：《微生物学》诸葛健李华钟编，科学出版社2005 《微生物学教程》（第二版）周德庆，高等教育出版社 生物化学：《生物化学》第三版王镜岩主编，高教出版社，2003 分子药理学：1. 周宏灏主编，分子药理学，黑龙江科学技术出版社，1999 2. 王晓良主编，应用分子药理学，中国协和医科大学出版社，2005 3.陈晓光主编，新药药理学，中国协和医科大学出版社，2004 | liaoxiangru@163.com | |
| 金坚 | 01生物制药 02基因工程 | jinjian31@126.com | ||||||||
| 李华钟 | 01工业微生物 02生物制药 03基因工程 | hzhli@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 许正宏 | 01发酵工学 02代谢工程 03生物制药 | zhenghxu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 吴敬 | 01 代谢工程 02 酶工程与技术 03 基因工程 | ①1001英语 ②2005微生物学或2006生物化学 ③3008生化工程或3009分子生物学或3002色谱分析 | jingwu@jiangnan.edu.cn | |||||||
| 王小元 | 01工业微生物 02代谢工程 03基因工程 | xiaoyuanwang@hotmail.com | ||||||||
| 王武 | 01发酵工学 02酶工程与技术 03基因工程 | wangwu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 王正祥 | 01发酵工学 02酶工程与技术 03工业微生物 | zxwang@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 伦世仪 | 01发酵工学 02生化工程 | jchen@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 陈坚 | 01发酵工学 02生化工程 03酶工程与技术 | jchen@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 徐岩 | 01发酵工学 02工业微生物 03酶工程与技术 | yxu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 堵国成 | 01发酵工学 02生化工程 03酶工程与技术 | gcdu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 王利民 | 01生化工程 | gcdu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 李炜疆 | 01生物信息学 | wjl2201@gmail.com | ||||||||
| 张伟国 | 01发酵工学 02代谢工程 03酶工程与技术 | zhangwg168@126.com | ||||||||
| 余晓斌 | 01发酵工学 02酶工程与技术 | xbyu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 史仲平 | 01发酵工学 02生化工程 03代谢工程 | zpshi@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 詹晓北 | 01发酵工学 02生化工程 03代谢工程 | 《生化反应动力学与反应器》戚以政编，化工出版社。 《化工原理》第二或第三版，天津大学编，天津科技出版社。 | xbzhan@jiangnan.edu.cn | |||||||
| 毛忠贵 | 01发酵工学 02生化工程 04代谢工程 | 微生物学：《微生物学》诸葛健李华钟编，科学出版社2005 《微生物学教程》（第二版）周德庆，高等教育出版社 生物化学：《生物化学》第三版王镜岩主编，高教出版社，2003 分子药理学：1. 周宏灏主编，分子药理学，黑龙江科学技术出版社，1999 2. 王晓良主编，应用分子药理学，中国协和医科大学出版社，2005 3.陈晓光主编，新药药理学，中国协和医科大学出版社，2004 | maozg@jiangnan.edu.cn | |||||||
| 石贵阳 | 01发酵工学 02工业微生物 05代谢工程 | gyshi@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 陆健 | 01发酵工学 02酶工程与技术 03工业微生物 | jlu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 麦克尔·钱* | 01发酵工学 | michiel.qina@oregonstite.edu | ||||||||
| 杨克迁* | 01工业微生物 02生物制药 03代谢工程 | yxu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 马延和* | 01发酵工学 02代谢工程 03工业微生物 | jinjian31@126.com | ||||||||
| 李记明* | 01发酵工学 | yxu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 李宪臻* | 01发酵工学 02酶工程与技术 03工业微生物 | gcdu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 082223 | ★轻工信息技术与工程 | 冷文浩 | 1.生物信息技术 2.轻工过程模型化及控制 3.网络技术及信息安全 | 6 | 1001英语 2011 数学（高等数学，离散数学） 3029 软件工程或3031计算机控制系统 | ①人工智能 ②数据结构 | 高等数学：《高等数学》（第五版）同济大学数学系高等数学教研室编，同济大学出版社 离散数学：《离散数学》（第三版）耿素云，屈婉玲，张立昂，清华大学出版社，2004.3 软件工程：<<软件工程导论>>张海藩，清华大学出版社（第四版） 计算机控制系统：<<计算机控制系统>>吴坚等编著，武汉理工大学出版社，2002年 人工智能：<<人工智能及其应用>>蔡自兴等编，清华大学出版社 数据结构：<<数据结构>>严蔚民编，清华大学出版社 矩阵论:《矩阵论》戴华, 科学出版社,2001.8 固体物理：<<固体物理>>黄昆，韩汝琦，高等教育出版社1996年 现代半导体器件物理：《现代半导体器件》施敏著，刘晓彦等译，科学出版社2001 电子技术基础：《电子技术基础》（含数字，模拟部分），康华光主编，高等教育出版社2000年 | 0510-85912136 | ||
| 王士同 吴小俊 | 1.人工智能及应用 2.模式识别及应用 3.生物信息学及应用 4.计算机视觉 | |||||||||
| 顾晓峰 于宗光 许居衍 | 1. 大规模集成电路技术研究与设计 2. 新型半导体器件与集成电路设计 3.微电子材料及工艺 | 1001英语 2012数学（高等数学， 矩阵论） 3019固体物理(含半导体物理) | ①现代半导体器件物理 ②电子技术基础 | |||||||
| 王利光 | 1.纳米电子学和纳米材料 2.量子信息和量子计算 3.原子与分子物理 | |||||||||
| 082220 | ★产品系统设计及理论 | 过伟敏 | 01景观系统设计研究 02建筑景观遗产保护与利用 03工业设计及理论研究 | 3 | ①1001英语或1002日语 ②2007设计史论（设计历史及论文） ③3010专业综合（考试时间为6小时） | 1、中外建筑史 2、建筑设计 | 设计史论： 《中国工艺美术史》卞宗舜等著，中国轻工出版社 《工业设计史》何人可编，北京理工大学出版社 《感悟设计》张福昌著，中国青年出版社 《世界工业设计史潮》李亮之编著 中国轻工业出版社 中外建筑史：《中国建筑史》东南大学编，中国建筑工业出版社 《外国建筑史》陈志华编，中国建筑工业出版社 建筑设计： 《城市景观环境的视觉设计》过伟敏、史明编著，东南大学出版社 《建筑艺术遗产保护与利用》过伟敏、史明编著，江西美术出版社 | gwm6316@126.com | ||
| 082221 | ★包装工程 | 卢立新 | 01运输包装 02食品与药品包装 03包装过程与装备 | 2 | ①1001英语 ②2019现代包装材料学 ③3011包装动力学或3014机械动力学 | 1、理论力学 2、包装综合技术 | 包装动力学：《缓冲包装动力学》彭国勋编，湖南大学出版社 现代包装材料学：《包装材料学》刘喜生编，吉林大学出版社 包装工艺学：《包装工艺学》潘松年编，印刷工业出版社 机械动力学：《机械动力学》张策编，高等教育出版社2000年 理论力学：《理论力学》哈工大理论力学教研室编，高等教育出版社 先进制造技术：《先进制造技术》盛晓明邓朝晖箸，机械出版社 机械设计：《机械设计》邱宣怀或吴宗泽编，高等教育出版社 材料力学：《材料力学》刘鸿文编， 高等教育出版社 分离工程：《分离工程》袁惠新编著，中国石化出版社 传递过程导论：《传递过程导论》戴干策，化学工业出版社 流体力学:《流体力学泵与风机》蔡增基编 中国建筑工业出版社 | lulx@jiangnan.edu.cn | ||
| 王志伟* | wangzw@jnu.edu.cn | |||||||||
| 082222 | ★轻化工技术与工程 | 赵永武 | 01先进表面处理技术 | 4 | ①1001英语 ②2010先进制造技术 ③3014机械动力学 | 1、理论力学 2、机械设计 | zhaoyw@jiangnan.edu.cn | |||
| 张秋菊 | 01机械动态分析与优化设计 02数控与机器人技术 | qjzhang@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 田常录 | 01机械动态分析与优化设计 02工程材料与结构的断裂与疲劳 | ①1001英语 ②2015高等数学 ③3014机械动力学 | cltian63@163.com | |||||||
| 袁惠新 | 01多相流与分离过程 | ①1001英语 ②2020流体力学 ③3023分离工程或3024传递过程导论 | hxyuan@jiangnan.edu.cn | |||||||
| 008食品学院 | 082202 | 制糖工程 | 金征宇 | 01碳水化合物资源的开发与利用 | 3 | ①1001英语 ②2006生物化学或2016食品化学 ③3012化工原理或3025微生物学（食品） | 1、色谱分析 2、图谱解析 | 生物化学：《生物化学》第三版 王镜岩主编 高教出版社 2003 食品化学：《食品化学》王璋等编译 中国轻工业出版社 化工原理：《化工原理》第二版或第三版 天津大学编 微生物学：《微生物学教程》第二版 周德庆编 高等教育出版社 色谱分析：《色谱学导论》达世禄编 武汉大学出版社 图谱解析不提供参考书 | zjin@jiangnan.edu.cn | |
| 童群义 | 01碳水化合物资源的开发与利用 | qytong@263.net | ||||||||
| 083201 | 食品科学 | 夏文水 | 01大分子结构与功能 02功能性食品 | 22 | xiaws@pub.wx.jsinfo.net | |||||
| 张慜 | 01食品资源综合利用 | min@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 麻建国* | 01 食品化学 02 大分子结构与功能 | fzhong@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 潘蓓蕾* | 01 食品生物技术 02 食品化学 | bjiang@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 熊幼翎 （****） | 01 功能性食品 02 大分子结构与功能 | ylxiong@uky.edu | ||||||||
| 金征宇 | 01 食品工程化技术 | zjin@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 周惠明 | 01 食品资源综合利用 | hmzhou@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 江波 | 01 功能性食品 02 食品生物技术 | bjiang@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 张晓鸣 | 01 食品化学 02 功能性食品 | xmzhang@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 乐国伟 | 01 功能性食品 | lgw@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 张灏 | 01 食品生物技术 02 功能性食品 | zhanghao@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 杨严俊 | 01 食品生物技术 02 食品资源综合利用 | yangyanj@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 杨瑞金 | 01 食品生物技术 02 食品化学 | yrj@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 王洪新 | 01 食品资源综合利用 | cnwhx1964@163.com | ||||||||
| 张晖 | 01 食品资源综合利用 | zhanghui@jiang.edu.cn | ||||||||
| 陈洁 | 01 大分子结构与功能 02 功能性食品 | chenjie@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 冯骉 | 01 食品生物技术 02 食品工程化技术 | bfeng@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 陈卫 | 01 食品生物技术 02 食品资源综合利用 | weichen@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 王兴国 | 01 功能性食品 | wxg1002@hotmail.com | ||||||||
| 顾正彪 | 01 食品资源综合利用 | zhengbiaogu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 徐学明 | 01 大分子结构与功能 | xmxu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 童群义 | 01 大分子结构与功能 | qytong@263.net | ||||||||
| 鞠兴荣* | 01 食品资源综合利用 02 功能性食品 | xingrongju@163.com | ||||||||
| 郭本恒* | 01 食品生物技术 02 食品资源综合利用 | guobenheng@brightdairy.com | ||||||||
| 陈永泉* （Yong Q.Chen） | 01 食品生物技术 02 功能性食品 | yqchen@wfubmc.edu | ||||||||
| 佟建明* | 01 功能性食品 | tjm606@263.com | ||||||||
| 崔武卫* | 01 大分子结构与功能 02 功能性食品 | cuis@agr.gc.ca | ||||||||
| 黄小林* | 01 大分子结构与功能 02 食品资源综合利用 | huangxiaolin@yihai.com | ||||||||
| 083202 | 粮食、油脂及植物蛋白工程 | 周惠明 | 01 谷物科学与工程 | 12 | hmzhou@jiangnan.edu.cn | |||||
| 陈正行 | 01 粮油深加工与资源利用 | zxchen@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 王兴国 | 01 油脂化学与工程 | wxg1002@hotmail.com | ||||||||
| 王强* | 01 粮油深加工与资源利用 02 谷物科学与工程 | wangqiang365@263.net | ||||||||
| 黄卫宁 | 01 谷物科学与工程 02 粮油深加工与资源利用 | wnhuang@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 顾正彪 | 01 淀粉化学与工程 | zhengbiaogu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 华欲飞 | 01 植物蛋白化学与工程 02 粮油深加工与资源利用 | yfhua@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 张晖 | 01 粮油深加工与资源利用 | zhanghui@jiang.edu.cn | ||||||||
| 徐学明 | 01 粮油深加工与资源利用 | xmxu@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 083203 | 农产品加工及贮藏工程 | 张慜 | 01 生鲜食品加工、贮藏及其工程化 | 3 | min@jiangnan.edu.cn | |||||
| 陈正行 | 01农产品的深加工与综合利用 | zxchen@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 王洪新 | 01农产品的深加工与综合利用 | cnwhx1964@163.com | ||||||||
| 阿润.莫占达*（Arun S Mujumdar） | 01 生鲜食品加工、贮藏及其工程化 02 农产品的深加工与综合利用 | min@jiangnan.edu.cn mpeam@nus.edu.cn | ||||||||
| 083204 | 水产品加工及贮藏工程 | 过世东 | 01 水产资源的深加工 | 3 | guosd@jiangnan.edu.cn | |||||
| 薛长湖* | 01 海洋生物多糖化学 02 水产资源的深加工 | xuech@ouc.edu.cn | ||||||||
| 083220 | ★食品营养与安全 | 乐国伟 | 01 分子营养与代谢调控 | 3 | lgw@jiangnan.edu.cn | |||||
| 刘秀梅＊ | 01 食品安全与评估 02 食品质量控制 | xmliu01@yahoo.com.cn | ||||||||
| 王硕* | 01 食品安全与评估 02 食品质量控制 | s.wang@tust.edu.cn | ||||||||
| 胥传来 | 01 食品安全与评估 02 食品质量控制 | xcl@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 083221 | ★食品贸易与文化 | 姚淦铭 | 01 食品文化（饮食文化） | 2 | 1、1001英语 2、2016食品化学或2018食品文化文献或2017西方经济学 3、3025微生物学（食品）或3026食品文化或3027国际贸易学研究 | 1、色谱分析 2、图谱解析 3、国际金融学研究 4、国际投资学 5、食品美学 6、食品文化史 | 食品化学：《食品化学》王璋等编译 中国轻工业出版社 食品文化文献：《先秦饮食文化研究》姚淦铭 贵州人民出版社 《中国食品文化文献举要》徐兴海 袁亚莉 贵州人民出版社 西方经济学：《西方经济学》（上下册）高鸿业主编 中国人大出版社 微生物：《微生物学教程》第二版 周德庆编 高等教育出版社 食品文化：《中国食品文化论稿》徐兴海主编 贵州人民出版社 国际贸易学研究：《国际经济学》 保罗·克鲁格曼主编 中国人大出版社 国际投资学：《跨国公司与国际投资》（最新版）张小蒂等著 浙江大学出版社 国际金融学研究：《国际金融》（最新版）姜波克著 复旦大学出版社 色谱分析：《色谱学导论》达世禄编 武汉大学出版社 其他加试课程不提供参考书 | yaoganming123@yahoo.com.cn | ||
| 李晓钟 | 01 食品技术贸易壁垒 02 食品贸易与环境 | li_xzh@sina.com | ||||||||
| 吴林海* | 01 食品技术贸易壁垒 02 食品贸易与环境 | wlh6799@vip.com | ||||||||
| 王咏红* | 01 食品技术贸易壁垒 02 食品贸易与环境 | gaoying001@vip.sina.com | ||||||||
| 090502 | 动物营养与饲料科学 | 过世东 | 01 动物与饲料品质调控 | 3 | ①1001英语 ②2006生物化学或2016食品化学 ③3012化工原理或3025微生物学（食品）或3028动物营养与饲料科学 | 1、色谱分析 2、图谱解析 | 生物化学：《生物化学》第三版 王镜岩主编 高教出版社 2003 食品化学：《食品化学》王璋等编译 中国轻工业出版社 化工原理：《化工原理》(第二或第三版)天津大学编 微生物学：《微生物学教程》(第二版)周德庆编，高等教育出版社 色谱分析：《色谱学导论》达世禄编，武汉大学出版社 动物营养与饲料科学：《配合饲料工艺学》谷文英1999版中国轻工业出版社 《动物营养学》第二版杨凤主编中国农业出版社 图谱解析不提供参考书 | guosd@jiangnan.edu.cn | ||
| 徐子伟* | 01 饲料资源开发 02 动物与饲料品质调控 | xzwfyz@sina.com | ||||||||
| 016环境与土木工程学院 | 083002 | 环境工程 | 伦世仪 陈坚 | 01废水生物处理工程 02清洁生产和废物资源化工程 03环保生物新材料 | 5 | ① 1001英语 ② 2013环境微生物学 ③ 3021水污染控制或3012化工原理 | 1、有机化学 2、分析化学 | 环境微生物学：《环境微生物学》周群英主编，高等教育出版社 水污染控制：《水污染控制工程》高廷耀编，高等教育出版社 有机化学：《有机化学》(第二版)徐寿昌编，高等教育出版社 分析化学：《分析化学》武汉大学编，高等教育出版社 | jchen@jiangnan.edu.cn | |
| 华兆哲* | 01废水生物处理工程 02环保生物新材料 | huazz@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 李秀芬 | 01废水生物处理工程 02清洁生产和废物资源化工程 03环保生物新材料 | xfli@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 阮文权 | 01废水生物处理工程 02清洁生产和废物资源化工程 | wqruan@jiangnan.edu.cn | ||||||||
| 阮文权 | 01环境生态 | ①1001英语 ②2014植物生物学 ③3022环境生态学 | 1、植物生态生理学 2、环境毒理学 | 植物生物学:《植物生物学》杨世杰,科学出版社,2003 环境生态学: 《环境生态学》金岚主编,高等教育出版社2000 环境毒理学:《环境毒理学》孔志明主编,南京大学出版社,2004. 植物生态生理学:《植物生态生理学》WalterLarcher,翟志席译,中国农业大学出版社,1997 | wqruan@jiangnan.edu.cn | |||||
| 周青 | 01环境生态 | zhouqeco@yahoo.com.cn | ||||||||
| 黄晓华* | 01环境生态 | wxxhhuang@yahoo.com | ||||||||
| 沈耀良* | 01废水生物处理工程 02清洁生产和废物资源化工程 | jchen@jiangnan.edu.cn | ||||||||
删除或更新信息，请邮件至freekaoyan#163.com(#换成@)
江南大学2009年博士研究生招生专业目录
江南大学 /2008-09-27
相关话题/
领限时大额优惠券,享本站正版考研考试资料!
优惠券领取后72小时内有效，10万种最新考研考试考证类电子打印资料任你选。涵盖全国500余所院校考研专业课、200多种职业资格考试、1100多种经典教材，产品类型包含电子书、题库、全套资料以及视频，无论您是考研复习、考证刷题，还是考前冲刺等，不同类型的产品可满足您学习上的不同需求。 ...考试优惠券 本站小编 Free壹佰分学习网 2022-09-19
