姓名：杨鑫晨性别：女
毕业院校：南京晓庄学院最高学位：学士学位
办公地址：农业农村部肉及肉制品质量安全检验测试中心办公电话：（025）84395636
电子邮箱：646331773@qq.com研究方向：食用菌
个人简介：本人于 2014-2018
就读于南京晓庄学院食品科学学院，专业食品科学与工程。在校期间跟随导师主要研究方向为食用菌，包括猴头菇，灵芝，虫草，秀珍菇等。在本科就读期间参加各种有关于食品的科技比赛，包括食品科技论坛大赛，大学生创业
大赛等。2016年获中国“速度杯”创青春大学生创业大赛银奖，参赛项目为猴头菇的工厂化生产。于 2018
年六月毕业并就入职农业农村部肉及肉制品质量安全检验测试中心（南京），目前被安排在微生物实验室，但手头正在做理化检测室的省 800 样实验，负责指标为氟苯尼考。
科研情况：无科研成果：无