姓名：黄克和性别：男
毕业院校：南京农业大学最高学位：博士
办公地址：逸夫楼 4001
办公电话：025-84395507
电子邮箱：khhuang@njau.edu.cn
研究方向：动物营养代谢病与营养免疫学

个人简介：
现任动物医学院临床兽医学系主任，临床兽医学国家重点学科负责人、教授、博士生导师，中国畜牧兽医学会兽医内科学分会副理事长，华东区兽医内科学分会理事长。1982
年以来，长期从事动物营养代谢病与营养免疫学的科研工作，兽医内科学与诊断学的教学工作以及兽医临床诊疗工作。先后主持国家、国际合作和部省级项目 30 余项。发表第一作者或通讯作
者 SCI 论文 50 多篇，其中影响因子 5 以上论文 4 篇，总引用频次 600 余次。作为第一发明
人获授权发明专利 12 项。主持制定农业部行业标准一项。获部省级科技进步或发明一等奖
1 项，二等奖 5 项，三等奖 4 项。先后主编或副主编《兽医临床病理学》、《兽医内科学》和
《兽医临床诊断学》等多本国家级教材。获江苏省教学成果一等奖 1 项，国家教学成果二等奖 1
项。获农业部“有突出贡献的中青年专家”和江苏省畜牧兽医学会“杰出贡献奖”等称号，是江苏省“333”人才第二层次培养对象，享受国务院政府特殊津贴。

主要科研项目：
1. 国家重点研发计划课题，2016YFD0501203，牛羊微量元素、维生素和电解质失衡防控技术研究，2016/07-2020/12，492.5 万元, 进行，主持。
2. 国家自然科学基金面上项目，31472253，硒蛋白 S 在硒减轻猪赭曲霉毒素 A 中毒中的作用与机制研究，2015/01-2018/12，88.0 万元, 进行，主持。
3. 江苏省农业科技自主创新资金项目，（CX(15)1067），猪流行性腹泻的营养调控研究，
2015/01-2017/06，40.0 万, 进行，主持。
4. 教育部项目，临床兽医学课程体系建设聘请外教特色项目， TS2014NJND028 ，
2014/01-2016/12，60.0 万, 已结题，主持。
5. 教育部博士点基金-优先发展领域，20120097130002，高产甘油酿酒酵母工程菌构建及其防控奶牛能量代谢病机制，2013/01-2015/12，40.0 万元, 已结题，主持。
6. 国家自然科学基金面上项目，31272627，调节猪免疫功能的关键硒蛋白的探寻及其表达的调控机制，2013/01-2016/12，81.0 万元, 已结题，主持。
7. 教育部博士点基金项目，20110097110014，硒蛋白在硒调节猪细胞免疫和抗病毒感染中的作用研究，2012/01-2014/12，12.0 万元, 已结题，主持。
8. 江苏省科技支撑计划项目，BE2011364 ，防控过渡期奶牛生产性疾病的新型微生物饲料添加剂的研制与示范，2011/01-2013/12，40.0 万元, 已结题，主持。
9. 国家自然科学基金中英合作项目，31011130155，硒抗猪圆环病毒 2 型感染的分子机制，

2010/01-2012/12，6.1 万元, 已结题，主持。
10. 科技部农业科技资金转化项目，2010GB23600667，一种防控高产奶牛围产期能量代谢病
的微生物饲料添加剂的中试与示范，2010/01-2012/12，50.0 万元, 已结题，主持。
11. 国家自然科学基金面上项目，30871892，一种新的有机硒源对猪高效安全生产的作用及其机理研究，2009/01-2011/12，34.0 万元, 已结题，主持。
12. 国家自然科学基金面上项目，30671547，有机硒源对奶牛高效清洁生产的作用机理与硒蛋白基因表达的调控，2007/01-2009/12，28.0 万元, 已结题，主持。
13. 江苏省自然科学基金项目，BK2006144，有机硒源对奶牛高效清洁生产的作用与分子机
理，2006/01-2008/06，7.5 万元, 已结题，主持。
14. 广东省教育部产学研科技合作项，2006D90204008，一种新的有机硒源饲料添加剂的中
试与应用，2006/01-2008/12，30.0 万元, 已结题，主持。
15. 国家自然科学基金面上项目，30371060，不同硒源增强猪免疫功能和抗病力的效果与分子机理，2004/01-2006/12，20.0 万元, 已结题，主持。
16. 教育部博士点基金项目，20030307022，动物隐孢子虫的基因分型和分子流行病学研究， 2004/01-2006/12，6.0 万元, 已结题，主持。
17. 国家自然科学基金面上项目，30070575，高钙日粮和肾型传染性支气管炎病毒致鸡痛风
的机理，2001/01-2003/12，15.0 万元, 已结题，主持。
18. 国家自然科学基金面上项目，39870575，动物隐孢子虫病免疫诊断方法和自由基生物学研究，1999/01-2001/12，10.0 万元, 已结题，主持。
荣誉奖项：
1. “硒与畜禽免疫和抗病力的关系及其机制（199903501）”项目获农业部 1999 年科技进步二等奖（第 1 完成人）。
2． “鸡马立克病发病机理与综合防制”项目获教育部 1999 年科技进步三等奖（第 2 完成人）。
3． “牛尿石症发病机理与防制”项目获教育部 1999 年科技进步三等奖（第 2 完成人）。
4． “食品中常见病原微生物快速检测技术的研究” 项目获国家质检总局 2004 年“科技兴检奖”二等奖（第 6 完成人）。
5． “肉鸡腹水综合征发病机理及防治的研究”项目获 2006 年高等学校科技进步奖二等奖
（第 10 完成人）。
6． “我国几种危害严重的群发性畜禽营养代谢病的防控研究（KJ2008-D3-018-01）”项目
获得 2008 年度神农中华农业科技奖科学研究成果三等奖（第 2 完成人）
7． “长三角区域奶牛高效健康养殖关键技术研究、集成与应用（2010-2-50-R8）”项目获
2010 年江苏省科技进步奖二等奖（第 8 完成人）。
8． “新型硒源饲料添加剂的研究与应用（DBN-KJJ-2011-07023）” 项目获 2011 年大北农

科技二等奖（第 1 完成人）。
9． “新型多功能生物饲料添加剂的创制与应用（2012-133）”项目获 2012 年度教育部技术发明二等奖（第 1 完成人）。
10． “富硒益生菌促进动物生长及免疫研究与应用(B02_1-3-02-R02)” 项目获 2012
年广东省科技成果奖三等奖（第 2 完成人）。
11． “生物抗氧化剂调控奶牛围产期代谢应激关键技术与应用“项目获 2015 年度中国商业联合会科学技术一等奖（第 2 完成人）。
12． “动物医学卓越人才培养模式的创新与实践项目”获 2013 年江苏省教学成果一等奖（第 3 完成人）。
13． “三结合”协同培养动物科技类人才实践创新能力的研究与实践”项目获 2014 年
国家教学成果 2 等奖（第 8 完成人）。
14． 农业部授予的“有突出贡献的中青年专家”称号。
15． 享受国务院政府特殊津贴。
16． 江苏省“333 新世纪科学技术带头人培养工程”中青年领军人才。
17． 南京市“133”创业人才。
18． 江苏省畜牧兽医学会杰出贡献奖。

发明专利：
1. 黄克和，秦顺义，高建忠，潘翠玲，富硒益生菌饲料添加剂的生产方法及其产品，2006.11，中国，发明专利号：ZL200510040990.2。
2. 黄克和，秦顺义，段颖，赵玉鑫，卫程武，潘翠玲，富含硒氨基酸的益生菌酸奶的生产方法及其产品，2009.10，中国，发明专利号： ZL200610097288.4。
3. 黄克和，潘翠玲，赵玉鑫，陈甫，秦顺义，段颖，一种富含硒的低胆固醇鸡
蛋的生产方法及其产品，2011.6，中国，发明专利号：ZL200710024806.4。
4. 黄克和，赵治平，杨家军，张克春，卫程武. 一种富含有机硒和有机锌的复合益生菌制剂，2012.2，中国，发明专利号：ZL 200810103540.7。
5. 黄克和，赵春燕，张克春，冉林武，朱永兴，李灵恩，潘翠玲，用于调控牛羊围产期能量代谢障碍的微生物饲料添加剂，2011.10，中国，发明专利号： ZL200910034990.x。
6. 黄克和，王阳光，任志华，一种富含有机硒的青贮饲料，2011.12，中国，发
明专利号： ZL201010018701.x。
7. 黄克和，朱永兴，刘瑾，叶耿坪，李灵恩，刘永杰. 产甘油酿酒酵母 NAU-ZH-GY1
及其应用，2012.10，中国，发明专利号：ZL 201110057770.6。
8. 黄克和，甘芳，陈兴祥，任飞，吕晨辉，赵如茜，潘翠玲，周红，叶耿平，
石秀丽. 一种抗猪热应激的富硒复合菌饲料添加剂及其应用，2013.7，中国，

发明专利号：201210333510.1。
9. 黄克和，任志华，蒋鲁岩，陈兴祥.草酸降解菌 NJODE1, 2013.9，中国，发
明专利号：ZL 201110169374.2。
10.黄克和，任志华. 草酸降解菌 NJODL1 及其应用, 2013.9，中国，发明专利号：
ZL 201110169482.X。
11. 黄克和，刘瑾，叶耿坪，陈兴祥，刘云欢，刘永杰，甘芳.一种抗奶牛热应
激的饲料添加剂, 2015.12，中国，发明专利号：ZL 201310632843.9。
12. 黄克和，车超平，杨玉澜，潘翠玲，陈兴祥.一种原代鸡肝细胞的分离培养
方法, 2015.5，中国，发明专利号：ZL 201310503594.3。
13. 黄克和 等. 一种富硒产谷胱甘肽复合菌及其制备方法和应用, 2016.6，中国，申请发明专利号：ZL 201610450820X。
14. 黄克和 等. 一种可降解草酸的富硒乳酸菌制剂及其制备方法与应用, 2016.7，中国，申请发明专利号：ZL 201610526164.7。

近年代表性论著：
(* 通讯作者)
1. Zhihua Ren, Zhiping Zhao, Yangguang Wang, Kehe Huang*.
Preparation of selenium/zinc-enriched probiotics and their effect on blood
selenium and zinc concentrations, antioxidant capacities, and intestina microflora in canine.
Biol Trace Elem Res, 2011, 141(1-3):170-183.
2. Chen W, Cao W, Zhao H, Hu Q, Qu L, Hu S, Ge J, Wen Z, Wang X, Li H, Huang
K*, Bu Z*. Establishment of a stable CHO cell line with high level expression of
recombinant porcine IFN-β. Cytokine. 2011, 54(3):324-9.
3. Ren Z, Pan C, Jiang L, Wu C, Liu Y, Zhong Z, Ran L, Ren F, Chen X, Wang Y, Zhu Y, Huang K*.
Oxalate-degrading capacities of lactic acid bacteria in canine feces. Vet Microbiol.
2011， 152(3-4):368-373.
4. Cuiling Pan, Yuxin Zhao, Shengfa F. Liao, Fu Chen, Shunyi Qin, Xianshi Wu, Hong Zhou, Kehe
Huang*. Effect of selenium-enriched probiotics on laying performance, egg quality, egg
selenium content, and egg glutathione peroxidase activity. Journal of Agricultural Food and
Chemistry. 2011，59(21):11424-31
5. Chen X, Ren F, Hesketh J, Shi X, Li J, Gan F, Huang K*. Selenium blocks PCV2
replication
promotion induced by oxidative stress via improving GPx1 expression. Free Radical Biology &
Medicine. 2012, 53(3):395-405

6. Ren F, Chen X, Hesketh J, Gan F, Huang K*. Selenium promotes T-cell
response to TCR-stimulation and ConA, but not PHA in primary porcine splenocytes. PLoS
One. 2012, 7(4):e35375
7. Hu Q, Chen W, Huang K, Baron MD, Bu Z. Rescue of recombinant peste des petits ruminants
virus: creation of a GFP-expressing virus and application in rapid virus neutralization test. Vet
Res. 2012, 43(1):48
8. Chen X, Ren F, Hesketh J, Shi X, Li J, Gan F, Huang K*. Reactive oxygen species regulate the
replication of porcine circovirus type 2 via NF-κB pathway. Virology, 2012, 426: 66-72.
9. Fu S, Xu J, Li X, Xie Y, Qiu Y, Du X, Yu S, Bai Y, Chen Y, Wang T, Wang Z, Yu Y, Peng G,
Huang K, Huang L, Wang Y, Chen Z. Immunization of Mice with Recombinant Protein CobB
or AsnC Confers Protection against Brucella abortus Infection. PLoS One. 2012, 7(2): e29552.
10. Li X, Xu J, Xie Y, Qiu Y, Fu S, Yuan X, Ke Y, Yu S, Du X, Cui M, Chen Y, Wang T, Wang Z, Yu Y,
Huang K, Huang L, Peng G, Chen Z, Wang Y. Vaccination with recombinant flagellar proteins FlgJ and
FliN induce protection against Brucella abortus 544 infection in BALB/c mice. Vet
Microbiol. 2012, 161(1-2):137-44.
11. Chen F, Huang K*. Effects of the Chinese medicine matrine on experimental C.
parvum infection in BALB/c mice and MDBK cells. Parasitol Res. 2012, 111(4):1827-32.
12. Chen F, Huang K*. Prevalence and molecular characterization of Cryptosporidium spp.
in dairy cattle from farms in China. Journal of Veterinary Science, 2012, 13(1):15-22.
13. Ibrahim HA, Zhu Y, Wu C, Lu C, Ezekwe MO, Liao SF, Huang K*. Selenium-Enriched Probiotics
Improves Murine Male Fertility Compromised by High Fat Diet. Biol Trace Elem Res,
2012, 147(1-3):428.
14. Huang J, Cao L, Guo W, Yuan R, Jia Z, Huang K*. Enhanced soluble expression of recombinant
Flavobacterium heparinum heparinase I in Escherichia coli by fusing it with various soluble
partners. Protein Expr Purif. 2012, 83(2):169-76.
15. Gan F, Ren F, Chen X, Lv C, Pan C, Ye G, Shi J, Shi X, Zhou H, Shituleni SA, Huang K*. Effects
of Selenium-Enriched Probiotics on Heat Shock Protein mRNA Levels in Piglet under Heat Stress
Conditions. J Agric Food Chem. 2013, 61(10):2385-91.
16. Du L, Li B, He K*, Zhang H, Huang K*, Xiao S. Construction and immunogenicity
of DNA vaccines encoding fusion protein of porcine IFN- λ 1 and GP5 gene of porcine reproductive
and respiratory syndrome virus. Biomed Res Int. 2013:318698.
17. Chen X, Ren F, Hesketh J, Shi X, Li J, Gan F, Hu Z, Huang K*. Interaction of porcine
circovirus type 2 replication with intracellular redox status in vitro. Redox Rep. 2013,
18(5):186-92.
18. Gan F, Chen X, Liao SF, Lv C, Ren F, Ye G, Pan C, Huang D, Shi J, Shi X,
Zhou H, Huang K*.

Selenium-enriched probiotics improve antioxidant status, immune function, and
selenoprotein gene expression of piglets raised under high ambient temperature. J Agric
Food Chem. 2014, 62(20):4502-8.
19. Ye G, Zhu Y, Liu J, Chen X, Huang K*. Preparation of glycerol-enriched yeast culture and its
effect on blood metabolites and ruminal fermentation in goats. PLoS One. 2014, 9(4):e94410.
20. Parveen F, Nizamani ZA, Gan F, Chen X, Shi X, Kumbhar S, Zeb A, Huang K*. Protective effect of
selenomethionine on aflatoxin B1-induced oxidative stress in MDCK cells. Biol Trace Elem Res. 2014
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21. Liu J, Ye G, Zhou Y, Liu Y, Zhao L, Liu Y, Chen X, Huang D, Liao SF, Huang
K*. Feeding glycerol-enriched yeast culture improves performance, energy status, and heat shock
protein gene expression of lactating Holstein cows under heat stress. J Anim
Sci. 2014, 92(6):2494-502.
22. Gan F, Zhang Z, Hu Z, Hesketh J, Xue H, Chen X, Hao S, Huang Y, Cole Ezea P, Parveen F, Huang
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23. Zhuang T, Xu H, Hao S, Ren F, Chen X, Pan C, Huang K*. Effects of selenium on proliferation,
interleukin-2 production and selenoprotein mRNA expression of normal
and dexamethasone-treated porcine splenocytes. Res Vet Sci. 2015, 98, 59–65
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Selenium-Enriched Probiotics on Carbon Tetrachloride-Induced Liver Fibrosis in Rats. J Agric Food
Chem. 2014 Dec 31. [Epub ahead of print]
25. Du L, Li B, Xu X, Sun B, Pang F, Wen L, Huang K, He K. Adsorption of a porcine reproductive
and respiratory syndrome virus DNA vaccine candidate onto biodegradable nanoparticles
improves immunogenicity in mice. Arch Virol. 2015 ， 160(6):1543-7.
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nephrotoxicity of ochratoxin A by improving selenoenzyme expression in vitro. PLoS
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27. Hao S, Pan S, Hu J, Qian G, Gan F, Huang K*. Aflatoxin B1 suppressed t-cell
response to anti-pig-cd3 monoclonal antibody stimulation in primary porcine splenocytes: a role
for the extracellular regulated protein kinase (ERK1/2) MAPK signaling pathway. J Agric Food Chem.
2015 Jun 24. [Epub ahead of print]
28. Liu Y, Xu H, Zhong W, Shen Q, Zhuang T, Huang K*. Organic selenium alleviated the formation of
ethylene glycol-induced calcium oxalate renal calculi by improving osteopontin expression

and antioxidant capability in dogs. Biol Trace Elem Res. 2015 May 28. [Epub ahead of print]
29. Chen X, Shi X, Gan F, Huang D, Huang K*. Glutamine starvation enhances PCV2 replication via
the phosphorylation of p38 MAPK, as promoted by reducing glutathione levels. Vet Res. 2015 Mar
18;46:32. doi: 10.1186/s13567-015-0168-1.
30. Lv CH, Wang T, Regmi N, Chen X, Huang K*, Liao SF*. Effects of dietary supplementation of
selenium-enriched probiotics on production performance and intestinal microbiota of
weanling piglets raised under high ambient temperature. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl).
2015 Dec; 99(6):1161-71. doi: 10.1111/jpn.12326. Epub 2015 Apr 21.
31. Xue H, Gan F, Zhang Z, Hu J, Chen X, Huang K*. Astragalus polysaccharides
inhibits PCV2 replication by inhibiting oxidative stress and blocking NF-κB pathway. Int
J Biol Macromol. 2015 Jul 29; 81:22-30. doi: 10.1016/j.ijbiomac.2015.07.050. [Epub ahead of
print]
32. Nido SA, Shituleni SA, Mengistu BM, Liu Y, Khan AZ, Gan F, Kumbhar S, Huang K*. Effects of
Selenium-Enriched Probiotics on Lipid Metabolism, Antioxidative Status, Histopathological
Lesions, and Related Gene Expression in Mice Fed a High-Fat Diet. Biol Trace Elem Res. 2016
Jun;171(2):399-409. doi: 10.1007/s12011-015-0552-8. Epub 2015 Nov 6.
33. Xue J, Jiang W, Chen Y, Liu Y, Zhang H, Xiao Y, Qiao Y, Huang K*, Wang Q*.
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serum of canines with experimental acute toxoplasmosis. Parasit Vectors. 2016 Jun
29;9(1):374. doi: 10.1186/s13071-016-1643-x
34. Wu C, Xu Z, Gai R, Huang K*. Matrine ameliorates spontaneously developed colitis
in interleukin-10-deficient mice. Int Immunopharmacol. 2016 Jul;36:256-62.
doi: 10.1016/j.intimp.2016.04.038. Epub 2016 May 12.
35. Wu C, Xu Z, Huang K*. Effects of Dietary Selenium on Inflammation and Hydrogen Sulfide in
the Gastrointestinal Tract in Chickens. Biol Trace Elem Res. 2016 May 13. [Epub ahead
of print]
36. Wu C, Sartor RB, Huang K*, Tonkonogy SL*. Transient activation of mucosal
effector immune responses by resident intestinal bacteria in normal hosts is
regulated by interleukin-10 signalling. Immunology. 2016 Jul;148(3):304-14. doi:
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37. Gan F, Hu Z, Huang Y, Xue H, Huang D, Qian G, Hu J, Chen X, Wang T, Huang
K*. Overexpression of pig selenoprotein S blocks OTA-induced promotion of PCV2 replication by
inhibiting oxidative stress and p38 phosphorylation in PK15 cells. Oncotarget. 2016 Apr
12;7(15):20469-85. doi: 10.18632/oncotarget.7814.
38. Hao S, Hu J, Song S, Huang D, Xu H, Qian G, Gan F, Huang K*. Selenium Alleviates Aflatoxin B?
-Induced Immune Toxicity through Improving Glutathione Peroxidase 1 and Selenoprotein S

Expression in Primary Porcine Splenocytes. J Agric Food Chem. 2016 Feb 17;64(6):1385-93. doi:
10.1021/acs.jafc.5b05621. Epub 2016 Feb 3.
39. Zhang Z, Gan F, Xue H, Liu Y, Huang D, Khan AZ, Chen X, Huang K*. Nephropathy
and hepatopathy in weaned piglets provoked by natural ochratoxin A and involved mechanisms. Exp
Toxicol Pathol. 2016 Apr;68(4):205-13. doi: 10.1016/j.etp.2015.12.002. Epub 2015 Dec 15.