姓名:施瑛性别:女学位:硕士学历:研究生职称:实验师从事专业:营养化学毕业学校:南京农业大学研究方向:职务:教辅联系电话:025-84396697电子邮件:
shiying@njau.edu.cn暂无内容（1）海藻生物活性物质的提取技术研究（BG2002323），主要参加人。（1）一种活性小球藻多糖的制备方法国家.专利号：ZL200510038387.0.（1）ShiY,ShengJC,YangFM,HUQH.PurificationandidentificationofpolysaccharidederivedfromChlorellapyrenoidosa.FoodChemistry103(2007)101-105.（2）YangFM,ShiY,ShengJC,HuQH.InvivoimmunomodulatoryactivityofpolysaccharidesderivedfromChlorellapyrenoidosa.EurFoodResTechnol(2006)224:225-228.麦苗汁的营养成分及其抗氧化活性测定.食品科学,2005,26(1).发表教学研究论文：
(1)论食品分析课程体系建设在设施农业人才培养中的作用.河海大学学报（哲学社会科学版）,2003,5(12).