人体解剖学学科是1981年国务院首次批准的硕士学位授权点，现有正教授2名，副教授3名，讲师6名，助教3名。自1996年以来共招收硕士研究生20人，已获硕士学位12人。

　　六、七十年代以姜同喻为主的解剖学科，致力于人体层次解剖学的研究，先后出版了《人体连续层次解剖学图谱》、《系统解剖学图谱》等，是当时全国解剖学科唯一的图谱，奠定了我校人体解剖学在全国解剖学界的地位，促进了本学科的科研的全面发展。此后围绕临床应用解剖学进行了大量的研究，先后有盆丛的应用解剖学研究、国人脑立体定向解剖研究及其临床应用分别获省政府科技进步四等奖（1992年），头面部整形外科的临床应用解剖研究获省政府科技进步三等奖（1997年），国人脑深部结构三维坐标数据库应用获卫生厅科技进步一等奖（1996年），鞍区三维结构的解剖学与磁共振的影像学研究获淮阴市科技进步二等奖颅底外面的临床解剖学研究获省政府科技进步二等奖（2002年）。

　　本学科分别开设了针对本科生、七年制、硕士研究生等不同专业的解剖学教学课程，包括系统解剖学、局部解剖学、断层解剖学、神经解剖学、临床解剖学等。在教学方面的注重教学改革，在国内率先开设了层次解剖学辅导班，在教材建设方面更是成就卓越，主编与参编国家级、省级教材10余部；同时注重教学手段的改进，近年来编制了系统解剖学CAI课件，并用于了教学，并承担了卫生部医学CAI《消化系统解剖》；在省内率先将塑化标本应用于教学。1998年获江苏省教育厅2类优秀课程称号。本近五年来获红杉树奖教金银奖银奖1次、校级教学类奖8项。

　　近年来本学科继续围绕相关内脏、心血管调节中枢的形态学研究颅底外科的临床应用解剖研究的研究方向进行深入研究，为神经系统相关疾病的发生机制以及防治提供形态学依据；并开展了神经干细胞的培养、分化及转化方面的研究。