王瑞 副教授

出生年月：1987年9月

硕士生导师

学科：生物材料

办公地点：食品学院 415室

电话：，**

Email: ruiwang2013@njtech.edu.cn



教育和工作经历
2018-至今 南京工业大学, 副教授，硕士生导师
2017-2018 科技部中国农村技术开发中心, 项目流动专员（借调）
2016-2018 南京工业大学, 师资博士后
2011-2016 南京工业大学, 生物化工专业, 博士学位
2007-2011 安徽工程大学, 生物工程专业, 学士学位

主要荣誉
2019年，江苏省第十六批“六大人才高峰”高层次人才
2019年，江苏省第三批“苏北发展特聘专家”
2019年，江苏省“双创计划”科技副总

教学情况
本科生课程《胶体与界面化学》、《轻工类专业写作》等。指导多组本科生完成江苏省高等学校大学生创新创业训练计划项目。2018年获校本科毕业论文优秀指导教师。

研究领域与方向
[1] 组织修复与再生医用高分子材料（材料生物学）
基于皮肤、（软）骨等组织修复过程创面感染、止血共性难题，以生物高分子材料聚氨基酸、多糖为主体材料，利用酶催化技术研发水凝胶仿生材料，与南京军区总医院合作，开发伤口敷料、快速止血、粘合剂新产品。
[2] 黏附-抗污双功能涂层材料（合成生物学）
针对医疗器械及工业环境领域基质表界面细菌、非特异性蛋白吸附污染等共性问题，利用合成生物学手段表达融合蛋白（贻贝蛋白-谷氨酸~赖氨酸两性氨基酸），开发同时具有坚固表面整合和抑制非特异蛋白质、细菌等附着污染的双功能蛋白新型涂层材料。
[3] 食品（农业）应用新材料（食品生物学）
基于益生菌（食品、农用）、酶加工、运输、储存过程中稳定性差易失活，功能丧失问题，采用微流控技术制备微胶囊材料，保护益生菌、酶、活性因子免受外界环境侵害，提高其稳定性和利用率，实现益生菌高效抵御外界逆境环境和按需响应释放功能。

承担科研项目
1. 江苏省农业科技自主创新资金：可食用抗菌凝胶涂膜的制备及其在淡水鱼保鲜中的应用研究CX(19)3115，2019年7月-2021.6月, 项目负责人
2. 国家自然科学青年基金：组织整合和抗感染水凝胶的仿生构建及原位诱导皮肤再生研究（**）, 2018年1月-2020.12月, 项目负责人
3. 江苏省自然科学青年基金：基于“贻贝湿性粘合效应”仿生构建组织整合和抗感染水凝胶支架及原位诱导皮肤再生研究（**）, 2017年7月-2020年06月, 项目负责人。
4. 中国博士后基金特别资助：抗菌及组织整合双活性水凝胶原位诱导皮肤再生的研究（**）, 2018年7月-2019年07月，项目负责人
5. 中国博士后基金面上项目：诱导皮肤再生的ε-聚赖氨酸水凝胶的仿生构建(**）, 2017年5月-2018年07月, 项目负责人
6. 江苏省高效自然科学研究项目面上项目：ε-聚赖氨酸水凝胶的仿生构建及原位诱导皮肤再生研究（**）, 2017年7月-2019年6月，项目负责人

主要代表性论文
近年来，在Adv. Funct. Mater, Chem Commun, ACS Appl Mater Interfaces等期刊上发表论文10多篇，他引100多次。
[1] Rui Wang, et al., A Dual Network Hydrogel Sunscreen Based on Poly-γ-glutamic acid/Tannic Acid Demonstrates Excellent Anti-UV, Self-Recovery and Skin-Integration Capacities. ACS Appl. Mater. Interfaces, 2019. 11, 41, 37502-37512 (IF=8.456, 一区).
[2] Xu, Tingting, Rui Wang*, et al., Integration of diagnosis and treatment in the detection and kill of S. aureus in the whole blood. Biosensors and Bioelectronics, 2019, 142: 111507 (IF=9.518, 一区)
[3] Rui Wang, et al., A biomimetic mussel-inspired ?-Poly-L-lysine hydrogel with robust tissue-anchor and anti-infection capacity. Adv. Funct. Mater.; 2017, 27: **. (If=15.6, 一区)
[4] Rui Wang, et al., Enzyme-induced dual-network ε-Poly-L-lysine-based hydrogels with robost self-healing and antibacterial performance. Chem Commun.; 2017, 53: 4803-4806 (If=6.12, 一区)
[5] Rui Wang, et al., Enzymatically crosslinked ?-Poly-L-lysine hydrogels with inherent antibacterial properties for wound infection prevention. RSC advances.; 2016, 6, 8620-8627 (If=3.049, 三区)
[6] Rui Wang, et al., Fast in situ generated ?-Poly-L-lysine-poly (ethylene glycol) hydrogels as tissue adhesives and hemostatic, J Biomater Appl.; 2014, 29, 1167-1179. ( If=2.310，三区)
[7] Rui Wang, et al., Antimicrobial and biocompatible ?-Poly-L-lysine /?-polyglutamic acid-based hydrogel system for wound healing. J Bioact Compat Pol.; 2016, 25, 1–18. (If=1.310，三区)
[8] Zheng Xu^#, Rui Wang^#, et al., A new L-arabinose isomerase with copper ion tolerance is suitable for creating protein–inorganic hybrid nanoflowers with enhanced enzyme activity and stability. RSC advances.; 2016, 6, 30791-30794 ( If=3.049，三区)
[9] Wei Chen, Rui Wang, et al., A mussel-inspired poly (γ-glutamic acid) tissue adhesive with high wet strength for wound closure. J Mater Chem B, 2017, 5(28): 5668-5678 ( If=5.047，二区)


授权发明专利
授权美国发明专利1项、中国发明专利2项，正在审核3项。
[1] ?-Polylysine hydrogel and preparation method and application thereof, 授权时间：2017, 专利号：US** B2（美国）
[2] 一种ε-聚赖氨酸-对羟基苯丙酸抗菌水凝胶敷料及其制备方法, 授权时间：2017， 专利号：ZL 1.7
[3] 一种防脱水壁虎水凝胶敷贴及其制备方法，授权时间：2019，专利号：ZL 1.5