石岿然，男，汉族，中共党员，1971年7月生，湖南湘潭人。2005年获得南京大学管理科学与工程博士学位，现为南京工业大学经济与管理学院教授，硕士生导师，产业经济研究所负责人。2006年入选江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养计划，2011年被评为江苏省“333工程”中青年科学技术带头人。
主要从事学科研究方向为供应链管理、食品安全管理、科技创新管理、博弈论、演化经济学与产业组织理论，侧重于应用定量方法研究现实经济和管理问题。
为本科生、研究生开设的主要课程有《宏观经济学》、《管理信息系统》（双语课程）、《运筹学》、《经济博弈论》等，参编了教材1部，主持完成校级精品课程及教改课题6项，先后获得省级、校级教学奖励18项。指导学生获得第12届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛单项二等奖，指导9人次获得全国大学生数学建模竞赛省级以上奖励，指导2人次分别获得江苏省优秀本科毕业论文一等奖、二等奖。
主持国家自然科学基金项目1项、国家社科基金重大项目子课题1项及省部级纵向课题3项，主持完成政府和企业横向课题5项，承担了国家自然科学基金项目、国家软科学研究计划项目及省部级纵向课题15项。近年来，已经在InternationalJournalofProductionEconomics、Kybernetes、InternationalJournalofInformationandDecisionSciences、JournalofSystemsScienceandComplexity、《系统工程理论与实践》、《系统工程学报》、《中国管理科学》、《管理工程学报》、《系统管理学报》等国内外重要学术期刊发表论文80余篇，被SSCI、SCI、EI和CSSCI收录36篇次，发表了南京工业大学的首篇SSCI期刊论文。出版学术专著1部，获江苏省哲学社会科学优秀成果三等奖。担任两个国际学术期刊的编委及Omega、InternationalJournalofProductionEconomics等国际重要学术期刊的审稿人。