研究员，博士，博士生导师
教育与进修经历
2003.03~2005.08，韩国东亚大学（应用昆虫学专业），农学博士；
1997.09~2000.06，中国农业科学院研究生院（特种经济动物饲养专业），农学硕士；
1993.10~1994.10， 印度国际热带蚕业培训研究中心；
2005.06~2005.08， 美国德克萨斯农工大学访问****；
2014.07~2014.08， 法国农业科学研究院高级访问****。
工作经历
2001.03~， 江苏科技大学、中国农业科学院蚕业研究所，从事科研与教学工作；
1987.07~2001.03，中国农业科学院蚕业研究所, 从事科研工作；
研究领域
生物资源功能性研究与应用；
昆虫（家蚕）生物化学与分子生物学；
主要讲授课程
细胞生物学 （硕士）
特种经济动物研究专题（硕士）
特种经济动物研究进展（博士）
代表性论文
1. Improved 1-Deoxynojirimycin (DNJ) Production in Mulberry Leaves Fermented by Microorganism. Brazilian Journal of Microbiology. 2014, 45(2): 721-729,（SCI, 通讯作者）。
2. Identification and characterization of a novel endoglucanase (CMCase) isolated from the larval gut of Bombyx mori. Journal of Asia-Pacific Entomology. 2014, 17:67-71,（SCI, 通讯作者）。
3. Identification and Functional Analysis of the Cathepsin D Gene Promoter of Bombyx mori. Molecular Biology Reports. 2014，DOI 10.1007/s11033-013-3009-1,（SCI, 通讯作者）。
4. Core promoter regulates the expression of cathepsin B gene in the fat body of Bombyx mori. Gene. 2014, 542:232–239,（SCI, 通讯作者）。
5. Optimization of fermentation process for preparation of mulberry fruit wine by response surface methodology. African Journal of Microbiology Research, 2013, 7(3): 227-236,（SCI, 通讯作者）。
6. Identification of Ecdysone Response Elements (EcREs) in the Bombyx mori Cathepsin D Promoter. Biochemical and Biophysical Research Communications. 2012, (425):113–118,（SCI, 通讯作者）。
7. Comparison of the structural characterization and biological activity of acidic polysaccharides from Cordyceps militaris cultured with different media. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2012, DOI 10.1007/s11274-012-1005-6 (SCI/1.214) ,（SCI, 通讯作者）。
8. The Influence of Challenge on Cathepsin B and D Expression Patterns in the Silkworm Bombyx mori L. International Journal of Industrial Entomology. 2011, 23(1):129 – 135,（通讯作者）。
9. Structural characterization and antioxidant activity of purified polysaccharide from cultured Cordyceps militaris. African Journal of Microbiology Research, 2011, 5(18):2743-2751,（SCI, 通讯作者）。
10. Factors Influencing the Biosynthesis of 1-Deoxynojirimycin in Morus alba L. African Journal of Agricultural Research, 2011. 6(13): 2998-3006,（SCI, 通讯作者）。
11. Expression profiles of glutatione S-transferase (GST) genes in larval midgut of Bombyx mori exposed to insect hormones. Molecular Biology Reports. 2010, DOI 10.1007/s11033-010-0150-y,（SCI, 通讯作者）。
12. Effects of insect viruses and pesticides on glutathione S-transferase activity and gene expression in Bombyx mori L. Journal of Economical Entomology, 2009, 102（4）:1591-1598. (SCI, 第1作者)。
13. Glutathione S-transferase from the larval gut of the silkworm Bombyx mori: cDNA cloning, gene structure, expressiom and distribution. Euopean Journal of Entomology. 2008，105(4): 567–574. (SCI, 第1作者)。
14. Purification and Biochemical Characterization of a Novel Glutathione S-Transferase of the Silkworm, Bombyx mori. African Journal of Biotechnology，2008，7 (3): 311-316. (SCI, 通讯作者)。
15. 从桑枝皮提取血管紧张素转换酶活性抑制物质的工艺条件优化. 蚕业科学，2014, 40（3）：0498-0505,（核心期刊，通讯作者）。
16. 不同干燥方式对桑椹果粉物理性质的影响. 蚕业科学. 2013, 39(2): 340-345,（核心期刊，通讯作者）。
17. 桑椹果醋风味物质的GC/MS分析. 中国调味品. 2013, 38(4):108-113,（核心期刊，通讯作者）。
18. 家蚕肠道纤维素酶菌株的筛选及产酶条件的优化研究. 基因组学与应用生物学. 2013, 32(2): 1-8,（核心期刊，通讯作者）。
19. 真菌多糖激发子的筛选及对蛹虫草多糖激发条件的优化. 蚕业科学。2012，38（4）：734-739,（核心期刊，通讯作者）。
20. 响应面分析法优化家蚕1-脱氧野尻霉素的稀酸浸提工艺。基因组学与应用生物学, 2010, 29 (4): 1-8，（核心期刊，通讯作者）。
21.全蚕粉加工和1-脱氧野尻霉素的分离及分离物对肿瘤细胞的抑制作用, 蚕业科学，2010，36（1）：109-114,（核心期刊，通讯作者）。
22.蛹虫草液体菌种通气发酵培养及其营养成分的研究。食品与生物技术学报，2009,28(5):699-704,（核心期刊，通讯作者）。
23.蛹虫草多糖对四氯化碳诱导大鼠原代肝细胞损伤的保护作用研究。蚕业科学，2009，35（1）：107-111,（核心期刊，通讯作者）。
24. 蛹虫草的人工培育、有效成分及药理作用研究进展。蚕业科学，2008，34（1）：178-184,（核心期刊，通讯作者）。
25. 家蚕谷胱甘肽硫-转移酶的组织分布及发育期变化规律，蚕业科学，2007，33（3）：409-413,（核心期刊，通讯作者）。
代表性论著
Short Reviews on Insect Biochemistry and Molecular Biology. Edited by Raman Chandraseker, B. K. Tyagi, Zhongzheng Gui and Gerald R. Reeck. Published by International Book Mission, Academic Publisher, USA. ISBN: 978-1-63315-205-2.
近期研究项目
1. 农业部公益性行业（农业）科研专项（）“蚕桑资源高值化加工利用技术及设备”（2014.1-2018.12）（子专题负责人）；
2. 国家外专局引进国外技术、管理人才成果示范推广项目：“蚕虫草高效栽培技术与示范”（Y，2014）（项目主持人）；
3. 江苏省农业科技自主创新资金：“桑椹保鲜及深加工关键技术研究”（CX（13）3085，2013-2015），（项目主持人）；
4. 江苏省教育厅国际科技合作聘专重点项目：“蚕蛹生物加工关键技术及功能产品研发”（2013-2015），（项目主持人）；
5. 商务部国家茧丝绸发展专项资金，“蚕蛹深加工关键技术研究及产品研发”（2012-2013），（项目主持人）；
6. 江苏省高校科研成果产业化推进项目：优质蛹虫草高效培养技术及其产业化开发（JHB2011-43，2011-2013），（项目主持人）；
7. 江苏省科技支撑计划项目：蚕蛹生物加工关键技术及功能产品研发（BE**，2011-2013），（项目主持人）。

主要学术和社会兼职
江苏省蚕桑学会理事
江苏省食用菌学会理事
联系方式
江苏省镇江市四摆渡 江苏科技大学西校区 邮政编码**
E-mail: srizzgui@hotmail.com
Tel :