游帅
博士，助理研究员，中国共产党党员，1990年生，山东安丘人。
教育经历
2013.9- 2018.6：中国农业科学院研究生院（饲料研究所）动物营养与饲料科学 硕博连读 博士
2009.9- -2013.6：鲁东大学--- 生命科学学院 生物科学专业 理学学士
工作经历
2018.07～今：江苏科技大学，助理研究员
研究领域
（1）微生物代谢与酶工程；
（2）酶结构改造。
（3）天然木质纤维素高值化利用
主要讲授课程
《酶工程》本科生
《分子生物学》本科生
《高级动物营养学》博士研究生
《现代动物营养原理与技术》硕士研究生
代表性成果
You S,Tu T. et al. 2016. Improvement of the thermostability and catalytic efficiency of a highly active β-glucanase from Talaromyces leycettanus JCM12802 by optimizing residual charge–charge interactions. Biotechnol Biofuels (IF=6.04; JCR一区)
You S, Tu T. et al. 2017. Insight into the functional roles of Glu175 in the hyperthermostable xylanase XYL10C-ΔN through structural analysis and site-saturation mutagenesis. Biotechnol Biofuels (IF=6.04；JCR一区)
You S, Tu T. et al. 2018. Functional analysis of a novel β-1,3-1,4-glucanase from Bispora sp. MEY-1 containing a C-terminal serine/proline-rich module. Journal of Application and Food Chemistry (IF=3.3；JCR一区)
You S, XieC, et al. 2019. Improvement in catalytic activity and thermostability of a GH10
xylanase and its synergistic degradation of biomass with cellulose. Biotechnology for Biofuels, 2019, 12:278. (IF=5.5; JCR一区)
Liu Z,You S, et al. 2019. Inositol as a new enhancer for improving lipid production and accumulation in Schizochytrium sp. SR21. Environmental Science and Pollution Research, 2019. (IF=3.2; JCR二区)
近期教研科研项目
1）江苏省自然科学基金-青年基金项目“第10家族高温木聚糖酶动物体温条件下催化活力提升及机制研究”（BK**，2020.1-2022.12，直接经费20万元）
2) 农业农村部蚕桑遗传改良重点实验室开放课题“酸性蛋白酶热稳定性改良及其水解蚕蛹蛋白生产功能性多肽的研究”（2020.1-2021.12，直接经费3万元）
3)江苏科技大学青年科技创新项目“GH10木聚糖酶关键Loop区架构及其对耐热木聚糖酶体温条件下催化效率的影响机制研究”（2019.1-2021.12，5万元）
4) 江苏科技大学博士科研启动项目。
联系方式
江苏省镇江市四摆渡江苏科技大学蚕研所与生物技术学院，生物技术楼212室。
E-mail: ytyoushuai@163.com